Tank forskelle ?

Tank forskelle ?

Indlægaf Photografen » 10. jun 2019, 16:05

Hej Medbryggerere

Hvad er forskellen på gæringstanke og modningstanke?

Hilsen Photografen
Photografen
 
Indlæg: 138
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: Tank forskelle ?

Indlægaf Photografen » 17. jun 2019, 19:09

Hi hi 146 kig, en ingen respons :-)
Photografen
 
Indlæg: 138
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: Tank forskelle ?

Indlægaf Thor » 17. jun 2019, 19:28

Photografen skrev:Hi hi 146 kig, en ingen respons :-)

Måske fordi der ikke er nogen der forstår dit spørgsmål...
En gæringstank kan være en klar spand hvor urten skal stå 3-4 uger.
En "lagringsspand" er vel en tønde af Mørk plastik/rustrit stål eller træ...
Igen,forstår jeg ikke rigtigt hvad du mener. Men uddyb gerne.
Brugeravatar
Thor
 
Indlæg: 240
Tilmeldt: 7. nov 2010, 19:37
Geografisk sted: 5881 Skårup

Re: Tank forskelle ?

Indlægaf grøntoft » 18. jun 2019, 05:52

Jeg var til rundvisning på Nibe Bryghus, og der forklarede de, at modningstanke var tanke hvor øllet modnede uden at stå på sin gærkage.
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
grøntoft
 
Indlæg: 566
Tilmeldt: 18. sep 2014, 07:32
Geografisk sted: Fjerritslev

Re: Tank forskelle ?

Indlægaf admin » 18. jun 2019, 09:32

Lagertanken er som regel, en tryktank med køl, som køles ned til 5 grader, indtil øllet bliver krystal klart. Men det kan man også gøre med en kombi tank.

Kombitank til venstre.
Lagertanken i væggen.Billede

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4702
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Tank forskelle ?

Indlægaf Photografen » 18. jun 2019, 11:24

ok...altså en modningstank er "bare" en tank hvor øllet opbevares nedkølet og under tryg. Men hvorfor under tryk - for så minder det mig da bare om en keg i et køleskab?
Photografen
 
Indlæg: 138
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 5 gæster

cron