Tank forskelle ?

Besvar
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Tank forskelle ?

Indlæg af Photografen »

Hej Medbryggerere

Hvad er forskellen på gæringstanke og modningstanke?

Hilsen Photografen
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: Tank forskelle ?

Indlæg af Photografen »

Hi hi 146 kig, en ingen respons :-)
Brugeravatar
Thor
Indlæg: 271
Tilmeldt: 7. nov 2010, 19:37
Geografisk sted: 5881 Skårup

Re: Tank forskelle ?

Indlæg af Thor »

Photografen skrev:Hi hi 146 kig, en ingen respons :-)
Måske fordi der ikke er nogen der forstår dit spørgsmål...
En gæringstank kan være en klar spand hvor urten skal stå 3-4 uger.
En "lagringsspand" er vel en tønde af Mørk plastik/rustrit stål eller træ...
Igen,forstår jeg ikke rigtigt hvad du mener. Men uddyb gerne.
grøntoft
Indlæg: 680
Tilmeldt: 18. sep 2014, 07:32
Geografisk sted: Fjerritslev

Re: Tank forskelle ?

Indlæg af grøntoft »

Jeg var til rundvisning på Nibe Bryghus, og der forklarede de, at modningstanke var tanke hvor øllet modnede uden at stå på sin gærkage.
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
Brugeravatar
admin
Site Admin
Indlæg: 4754
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Tank forskelle ?

Indlæg af admin »

Lagertanken er som regel, en tryktank med køl, som køles ned til 5 grader, indtil øllet bliver krystal klart. Men det kan man også gøre med en kombi tank.

Kombitank til venstre.
Lagertanken i væggen.Billede

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: Tank forskelle ?

Indlæg af Photografen »

ok...altså en modningstank er "bare" en tank hvor øllet opbevares nedkølet og under tryg. Men hvorfor under tryk - for så minder det mig da bare om en keg i et køleskab?
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"