BU:GU forhold

BU:GU forhold

Indlægaf Lil2rp » 20. apr 2020, 14:23

Hej fellow bryggers
Når man opretter opskrifter i Beercalc er der et forhold der hedder BU:GU
Jeg er klar over hvad det dækker over, men når man er inde i en speciel stil, f.eks. IPA, bør BU:GU så være 1,00, eller hvordan bruger jeg enheden i praksis?

Bryghilsen
Søren/Blangslev Barage Bryg
Lil2rp
 
Indlæg: 4
Tilmeldt: 15. apr 2020, 09:55

Re: BU:GU forhold

Indlægaf mhn » 20. apr 2020, 14:42

Lige præcis.

Det giver en bedre ide om, hvordan bitterheden opfattes end IBU gør. Sødme får bitterhed til et "forsvinde".
Mvh
Morten

Den ene af to. :-) http://mortenbryg.dk
mhn
 
Indlæg: 353
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58

Re: BU:GU forhold

Indlægaf Knet » 20. apr 2020, 19:41

Og en god måde at se det visuelt på er at søge på “bu:gu ratio” på nettet og så klikke billeder. Så kan du se en hvor på “racerbanen” din øl ligger og hvor stort spektret er.

VH. kenneth
Knet
 
Indlæg: 349
Tilmeldt: 16. okt 2017, 18:58
Geografisk sted: Ballerup


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot], JAFU, Mikle og 6 gæster