Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Freund » 6. maj 2020, 10:58

Hej HBF

Nogle der har gode erfaringer med en tørgær til erstatning for WLP833?

Jeg har fundet en guldvinder på beercalc, som jeg gerne vil brygge en klon af, og vil derfor gerne komme så tæt på originalen som muligt - men jeg vil gerne bruge tørgær i stedet.

Hilsen
Freund
Freund
 
Indlæg: 291
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Borg » 6. maj 2020, 13:14

Lallemand Diamond Lager.
Den gjorde det godt performance- og smagsmæssigt i min påskeøl, BOK-BOK, som er en dobbeltbock.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4586
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Freund » 6. maj 2020, 13:35

Tak Borg [emoji106]
Freund
 
Indlæg: 291
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf JAFU » 6. maj 2020, 19:16

Der står i beskrivelsen af Lallemand Diamond gæren, at den ikke egner sig til 2. gæring på flaske.
Havde du problemer med det, Borg, eller benyttede du en anden gær til karbonering?

Mvh Jakob


Sent from my iPhone using Tapatalk
JAFU
 
Indlæg: 127
Tilmeldt: 21. jul 2017, 11:13
Geografisk sted: Falster

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Borg » 7. maj 2020, 08:38

JAFU skrev:Der står i beskrivelsen af Lallemand Diamond gæren, at den ikke egner sig til 2. gæring på flaske.
Havde du problemer med det, Borg, eller benyttede du en anden gær til karbonering?

Mvh Jakob


Sent from my iPhone using Tapatalk
Jeg tvangskarbonerede 500 liter jeg lavede på en lagertank. Så jeg ved ikke, om det er et reelt problem.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4586
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf JAFU » 7. maj 2020, 08:55

OK
Det må komme an på en prøve :-)
Tak for svar.

Mvh Jakob
JAFU
 
Indlæg: 127
Tilmeldt: 21. jul 2017, 11:13
Geografisk sted: Falster

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf admin » 7. maj 2020, 15:17

Det har jeg oplevet, godt nok med en stout på 13,5%

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4730
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Borg » 7. maj 2020, 20:39

En stout med lagergær, Jens?
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4586
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Freund » 9. maj 2020, 10:45

Kender du ikke Limfjordsstout [emoji23]
Spøg til side, det kunne jeg også finde på.
Hvilken kategori, Jens?

Hilsen
FreundBillede
Freund
 
Indlæg: 291
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf admin » 10. maj 2020, 20:04

Det var en stout der skulle gære langt ned, og der var ikke for varmt i bryghuset :)
By the way, det var i et whisky fad :)

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4730
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Borg » 10. maj 2020, 21:37

admin skrev:Det var en stout der skulle gære langt ned, og der var ikke for varmt i bryghuset :)
By the way, det var i et whisky fad :)

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Det har du ikke fortalt noget om, Jens.
Hvornår er den klar? Lyder spændende med whiskyfad.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4586
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf admin » 11. maj 2020, 17:01

Det smager også skide godt :)

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4730
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Freund » 11. maj 2020, 17:38

Sådan en lille 2 liters og så lige på hovedet i seng [emoji23]
Freund
 
Indlæg: 291
Images: 1
Tilmeldt: 16. aug 2017, 20:15
Geografisk sted: 7400 Herning

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf admin » 11. maj 2020, 19:14

Det er kun 0,75 flasker :)

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

www.fribryg.dk
www.facebook.dk/fribryg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4730
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvilken tørgær til erstatning for WLP833

Indlægaf Borg » 11. maj 2020, 21:54

admin skrev:Det smager også skide godt :)

Sendt fra min ONEPLUS A5010 med Tapatalk
Tror da du skal have besøg en dag i nær fremtid ;-)
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4586
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 23 gæster