Problemer med at skaffe råvarer - et surt opstød!

Problemer med at skaffe råvarer - et surt opstød!

Indlægaf Hexebryg » 29. maj 2006, 19:37

Jeg synes det er rent ud sagt pisseirriterende at det skal være så besværligt at fremskaffe selv de mest enkle og elementære råvarer, som fx humle.
Tilsyneladende skal man forberede sig på at skulle betale mindre formuer til fragtmænd og PostDanmark - og så i øvrigt sørge for at være hjemme døgnet rundt for at modtage.
Oven i det skal man være væbnet med mere end engleagtig tålmodighed, da det kan tage uger før ordren accepteres, og flere uger før den kan pakkes og sendes.
Jeg har forståelse for, at flere af maltpusherne arbejder med postordresalget i deres fritid, men.. alligevel!
Visse steder kan man så vælge selv at hente varerne. Men alt for ofte har leverandøren lovet mere end godt er, for så er dén vare udsolgt, så er dén vare i restordre..
Og så kan man køre hjem igen ( i mit tilfælde ca. 130 km hver vej) med kun halvdelen i posen. Og man kan ALLIGEVEL ikke komme i gang med næste bryg - man mangler både dit og dat.

Er jeg den eneste håndbrygger med tendenser til hysteri?
Er der folk derude med gode ideer, - gode og ikke mindst hurtige leverandører (inde- som udenlandske)?
Hilsen og højt skum
Michael
Hexebryg

Nu med hjemmeside
Hexebryg
 
Indlæg: 74
Tilmeldt: 6. dec 2005, 14:12
Geografisk sted: Vordingborg

Indlægaf Michael K » 29. maj 2006, 22:09

Du har ret....
Det er sq noget bøvlet at få handlet.
Vores nærmeste leverandør holder til i Vejle og vi holder til i Ringe på fyn.

Det er nemt nok at bestille varerne, og de har også været på lager de gange vi har handlet. Vi bestiller typisk mandag aften og afhenter torsdag, og så har varerne været klar...
Men, så skal der bruges en halv fridag på at afhente godset. For det er sq en tung pakke at få sendt via posten....

Vi har kontaktet et af de lokale microbryggerier der siger at vi skal være velkomne. Hvis bare vi kan hente maltet der, så vejer resten af pakken ikke så meget. Helt sikker noget der skal prøves...

Humle, det indkøber vi til lager. Og også altid et par pakker tørgær. Vi har godt nok kun brygget 5 bryg, men en erfaring vi allerede har er at det er rart at have på lager. Og når vi får skruet en maltvalse sammen, køber vi også stort ind af malt.
Mvh.

Michael K
Michael K
 
Indlæg: 198
Tilmeldt: 14. feb 2006, 09:09
Geografisk sted: Ringe

Indlægaf Ovi » 30. maj 2006, 20:30

En af løsningerne på dit problem er uden tvivl at købe meget stort ind af basismalte (evt. valse selv), således at dine forsendelser bliver lettere og medgørlige.
Selv planlægger jeg 3-4 bryg frem og køber dermed stort ind på én gang. Mon ikke der er flere som bor i nærheden af dig, som evt. vil købe ind i fællesskab?

Mht. at anklage de forsk. maltpushere, så synes jeg du bør holde lidt igen. Hvis du vidste hvilket arbejde de lagde i at få langet MANGE ton malt over bordet til danske håndbryggere (uden selv at tjene på det), ville du nok ændre mening.
Jeg kan dog ikke se hvordan det kan være maltpushernes problem at postdk tager mange penge for deres forsendelser?! Hvis du er utilfreds over at der ikke ligger en lokal udbyder, jamen så må du da selv lave en :-)

Da jeg bestilte de første 3 bryg + startersæt måtte jeg ved på posthuset og dengang hente det hele på cykel (dengang var der kun én udbyder). Det lykkedes, men sjovt var det ikke, så jeg forstår dig udmærket.
Ovi
 

Indlægaf Martin A » 7. jun 2006, 22:13

Da jeg fik idéen til ølbrygning, bestilte jeg et startersæt fra brygladen (som vel og mærke var på lager). Men 6 uger senere var det stadig ikke kommet, så jeg afbestilte det og bestilte i stedet fra en svensk butik. Derfra modtog jeg mit grej efter knap en uge.

Nu bestiller jeg altid fra maltbazaren.dk og det har jeg kun gode erfaringer med. Pakkerne bliver som regel afsendt 1-2 dage, efter jeg har bestilt dem...
Martin A
 
Indlæg: 95
Tilmeldt: 31. mar 2006, 12:51
Geografisk sted: Kolding

Indlægaf Jimmi » 8. jun 2006, 06:40

Martin A skrev:Da jeg fik idéen til ølbrygning, bestilte jeg et startersæt fra brygladen (som vel og mærke var på lager). Men 6 uger senere var det stadig ikke kommet, så jeg afbestilte det og bestilte i stedet fra en svensk butik. Derfra modtog jeg mit grej efter knap en uge.

Nu bestiller jeg altid fra maltbazaren.dk og det har jeg kun gode erfaringer med. Pakkerne bliver som regel afsendt 1-2 dage, efter jeg har bestilt dem...


Jeg vil da lige skyde ind at jeg aldrig har haft problemer med Brygladen.. jeg synes Claus gør et godt stykke arbejde

Jimmi
Øv ingen bryg igang :(
Jimmi
 
Indlæg: 227
Tilmeldt: 22. mar 2006, 22:04
Geografisk sted: Randers

Indlægaf JensGam » 8. jun 2006, 15:18

Hej

Brygladen er blevet meget bedre end de var før i tiden, jeg ventede over 6 uger på mit grej da jeg bestilte første gang(okt. 2005), men nu er der kommet 100% styr på det og de sender meget hurtigt. Modtager det som regel indenfor et en uge, så vidt jeg husker.

Jeg vil også lige nævne, at jeg altid har fået kanon god betjening fra brygladen.dk

keep on brewing

Jens Gam
8260
JensGam
 
Indlæg: 331
Images: 5
Tilmeldt: 6. dec 2005, 15:27
Geografisk sted: Odense

Indlægaf Morten » 8. jun 2006, 18:14

Jeg henter selv ved brygladen !

har aldrig haft problemer med de ikke har haft det malt og humle jeg skulle have !
MvH
Morten
http://www.all-grain.dk/
Siden er nede !!!
(9400)
Morten
 
Indlæg: 764
Tilmeldt: 17. jan 2006, 17:02
Geografisk sted: Nørresundby

Indlægaf Martin A » 9. jun 2006, 15:53

Jeg ved ikke, hvordan deres service generelt er. Men det var bare et uheldigt første indtryk, jeg fik, hvilket har resulteret i, at jeg ikke har bestilt dér siden.

Men godt at høre, at andre er tilfredse, og jeg vil da ikke udelukke, at jeg kommer til at handle der en gang.
Martin A
 
Indlæg: 95
Tilmeldt: 31. mar 2006, 12:51
Geografisk sted: Kolding

Indlægaf admin » 9. jun 2006, 16:17

Jeg har nu altid været tilfreds med at handle i brygladen
Men jeg kører nu der ned hver gang, jeg bor jo kun 15Km der fra.

Jens
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4721
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Indlægaf Jimmi » 9. jun 2006, 19:10

Jo men også selvom man får tilsendt :)... jeg har sgu fået mit kanon hurtigt...... selvom jeg måske har fået bestilt det lidt sent :)..... så bestil i bare ved brygladen :)

Jimmi
Øv ingen bryg igang :(
Jimmi
 
Indlæg: 227
Tilmeldt: 22. mar 2006, 22:04
Geografisk sted: Randers

Indlægaf Martin A » 30. jun 2006, 11:06

Som opfølgning vil jeg da lige sige, at jeg har handlet ved Brygladen siden, og det har jeg været helt tilfreds med. Og så er det jo ekstra rart, at man lige kan køre hen og hente varerne!
Martin A
 
Indlæg: 95
Tilmeldt: 31. mar 2006, 12:51
Geografisk sted: Kolding


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: TarifDK og 8 gæster