Problemer med at skaffe råvarer - et surt opstød!
Problemer med at skaffe råvarer - et surt opstød!
Jeg synes det er rent ud sagt pisseirriterende at det skal være så besværligt at fremskaffe selv de mest enkle og elementære råvarer, som fx humle.
Tilsyneladende skal man forberede sig på at skulle betale mindre formuer til fragtmænd og PostDanmark - og så i øvrigt sørge for at være hjemme døgnet rundt for at modtage.
Oven i det skal man være væbnet med mere end engleagtig tålmodighed, da det kan tage uger før ordren accepteres, og flere uger før den kan pakkes og sendes.
Jeg har forståelse for, at flere af maltpusherne arbejder med postordresalget i deres fritid, men.. alligevel!
Visse steder kan man så vælge selv at hente varerne. Men alt for ofte har leverandøren lovet mere end godt er, for så er dén vare udsolgt, så er dén vare i restordre..
Og så kan man køre hjem igen ( i mit tilfælde ca. 130 km hver vej) med kun halvdelen i posen. Og man kan ALLIGEVEL ikke komme i gang med næste bryg - man mangler både dit og dat.
Er jeg den eneste håndbrygger med tendenser til hysteri?
Er der folk derude med gode ideer, - gode og ikke mindst hurtige leverandører (inde- som udenlandske)?
Tilsyneladende skal man forberede sig på at skulle betale mindre formuer til fragtmænd og PostDanmark - og så i øvrigt sørge for at være hjemme døgnet rundt for at modtage.
Oven i det skal man være væbnet med mere end engleagtig tålmodighed, da det kan tage uger før ordren accepteres, og flere uger før den kan pakkes og sendes.
Jeg har forståelse for, at flere af maltpusherne arbejder med postordresalget i deres fritid, men.. alligevel!
Visse steder kan man så vælge selv at hente varerne. Men alt for ofte har leverandøren lovet mere end godt er, for så er dén vare udsolgt, så er dén vare i restordre..
Og så kan man køre hjem igen ( i mit tilfælde ca. 130 km hver vej) med kun halvdelen i posen. Og man kan ALLIGEVEL ikke komme i gang med næste bryg - man mangler både dit og dat.
Er jeg den eneste håndbrygger med tendenser til hysteri?
Er der folk derude med gode ideer, - gode og ikke mindst hurtige leverandører (inde- som udenlandske)?
Hilsen og højt skum
Michael
Hexebryg
Nu med hjemmeside
Michael
Hexebryg
Nu med hjemmeside
Du har ret....
Det er sq noget bøvlet at få handlet.
Vores nærmeste leverandør holder til i Vejle og vi holder til i Ringe på fyn.
Det er nemt nok at bestille varerne, og de har også været på lager de gange vi har handlet. Vi bestiller typisk mandag aften og afhenter torsdag, og så har varerne været klar...
Men, så skal der bruges en halv fridag på at afhente godset. For det er sq en tung pakke at få sendt via posten....
Vi har kontaktet et af de lokale microbryggerier der siger at vi skal være velkomne. Hvis bare vi kan hente maltet der, så vejer resten af pakken ikke så meget. Helt sikker noget der skal prøves...
Humle, det indkøber vi til lager. Og også altid et par pakker tørgær. Vi har godt nok kun brygget 5 bryg, men en erfaring vi allerede har er at det er rart at have på lager. Og når vi får skruet en maltvalse sammen, køber vi også stort ind af malt.
Det er sq noget bøvlet at få handlet.
Vores nærmeste leverandør holder til i Vejle og vi holder til i Ringe på fyn.
Det er nemt nok at bestille varerne, og de har også været på lager de gange vi har handlet. Vi bestiller typisk mandag aften og afhenter torsdag, og så har varerne været klar...
Men, så skal der bruges en halv fridag på at afhente godset. For det er sq en tung pakke at få sendt via posten....
Vi har kontaktet et af de lokale microbryggerier der siger at vi skal være velkomne. Hvis bare vi kan hente maltet der, så vejer resten af pakken ikke så meget. Helt sikker noget der skal prøves...
Humle, det indkøber vi til lager. Og også altid et par pakker tørgær. Vi har godt nok kun brygget 5 bryg, men en erfaring vi allerede har er at det er rart at have på lager. Og når vi får skruet en maltvalse sammen, køber vi også stort ind af malt.
Mvh.
Michael K
Michael K
En af løsningerne på dit problem er uden tvivl at købe meget stort ind af basismalte (evt. valse selv), således at dine forsendelser bliver lettere og medgørlige.
Selv planlægger jeg 3-4 bryg frem og køber dermed stort ind på én gang. Mon ikke der er flere som bor i nærheden af dig, som evt. vil købe ind i fællesskab?
Mht. at anklage de forsk. maltpushere, så synes jeg du bør holde lidt igen. Hvis du vidste hvilket arbejde de lagde i at få langet MANGE ton malt over bordet til danske håndbryggere (uden selv at tjene på det), ville du nok ændre mening.
Jeg kan dog ikke se hvordan det kan være maltpushernes problem at postdk tager mange penge for deres forsendelser?! Hvis du er utilfreds over at der ikke ligger en lokal udbyder, jamen så må du da selv lave en :-)
Da jeg bestilte de første 3 bryg + startersæt måtte jeg ved på posthuset og dengang hente det hele på cykel (dengang var der kun én udbyder). Det lykkedes, men sjovt var det ikke, så jeg forstår dig udmærket.
Selv planlægger jeg 3-4 bryg frem og køber dermed stort ind på én gang. Mon ikke der er flere som bor i nærheden af dig, som evt. vil købe ind i fællesskab?
Mht. at anklage de forsk. maltpushere, så synes jeg du bør holde lidt igen. Hvis du vidste hvilket arbejde de lagde i at få langet MANGE ton malt over bordet til danske håndbryggere (uden selv at tjene på det), ville du nok ændre mening.
Jeg kan dog ikke se hvordan det kan være maltpushernes problem at postdk tager mange penge for deres forsendelser?! Hvis du er utilfreds over at der ikke ligger en lokal udbyder, jamen så må du da selv lave en :-)
Da jeg bestilte de første 3 bryg + startersæt måtte jeg ved på posthuset og dengang hente det hele på cykel (dengang var der kun én udbyder). Det lykkedes, men sjovt var det ikke, så jeg forstår dig udmærket.
Da jeg fik idéen til ølbrygning, bestilte jeg et startersæt fra brygladen (som vel og mærke var på lager). Men 6 uger senere var det stadig ikke kommet, så jeg afbestilte det og bestilte i stedet fra en svensk butik. Derfra modtog jeg mit grej efter knap en uge.
Nu bestiller jeg altid fra maltbazaren.dk og det har jeg kun gode erfaringer med. Pakkerne bliver som regel afsendt 1-2 dage, efter jeg har bestilt dem...
Nu bestiller jeg altid fra maltbazaren.dk og det har jeg kun gode erfaringer med. Pakkerne bliver som regel afsendt 1-2 dage, efter jeg har bestilt dem...
Jeg vil da lige skyde ind at jeg aldrig har haft problemer med Brygladen.. jeg synes Claus gør et godt stykke arbejdeMartin A skrev:Da jeg fik idéen til ølbrygning, bestilte jeg et startersæt fra brygladen (som vel og mærke var på lager). Men 6 uger senere var det stadig ikke kommet, så jeg afbestilte det og bestilte i stedet fra en svensk butik. Derfra modtog jeg mit grej efter knap en uge.
Nu bestiller jeg altid fra maltbazaren.dk og det har jeg kun gode erfaringer med. Pakkerne bliver som regel afsendt 1-2 dage, efter jeg har bestilt dem...
Jimmi
Øv ingen bryg igang :(
Hej
Brygladen er blevet meget bedre end de var før i tiden, jeg ventede over 6 uger på mit grej da jeg bestilte første gang(okt. 2005), men nu er der kommet 100% styr på det og de sender meget hurtigt. Modtager det som regel indenfor et en uge, så vidt jeg husker.
Jeg vil også lige nævne, at jeg altid har fået kanon god betjening fra brygladen.dk
keep on brewing
Jens Gam
8260
Brygladen er blevet meget bedre end de var før i tiden, jeg ventede over 6 uger på mit grej da jeg bestilte første gang(okt. 2005), men nu er der kommet 100% styr på det og de sender meget hurtigt. Modtager det som regel indenfor et en uge, så vidt jeg husker.
Jeg vil også lige nævne, at jeg altid har fået kanon god betjening fra brygladen.dk
keep on brewing
Jens Gam
8260