Side 100 af 103

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 4. apr 2016, 07:30
af martin_pedersen
I påsken fik lavet 2 bryg apa'er med samme base og forskellige humle profil en med simcoe og en med wai-ti humlen glæder mig..
Igår en amerikansk Brown ale med tons af late /whirlpool hops

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 8. apr 2016, 22:56
af Borg
Egen Skotsk Wee Heavy, indsendt til DM
Billede
Uh, den er god og efterspurgt.

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 9. apr 2016, 07:52
af Ousen
martin_pedersen skrev:I påsken fik lavet 2 bryg apa'er med samme base og forskellige humle profil en med simcoe og en med wai-ti humlen glæder mig..
Igår en amerikansk Brown ale med tons af late /whirlpool hops

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk


Hvor har du fundet Wai- iti? Den er fantastisk

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 9. apr 2016, 20:09
af martin_pedersen
Fandt den i Polen i et fælleskøb, den kom på fustage i går og jeg har faktisk sjældent smagt så god humle som den.. helt vidunderlig frisk

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 10. apr 2016, 11:44
af DKvistgaard
Kender ikke siden men fandt Wai-iti humlen på et UK site her: http://www.the-home-brew-shop.co.uk/aca ... wouKRN97MU De sender til Danmark men for £15 og kun på ordrer mindre end 1 kg..

Til trådens emne:
Er i dag i gang med at tappe min første IPA med cascade humlen

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 10. apr 2016, 11:54
af Dntb1985
Jeg har fået ny maskine og er gået lidt amok (syntes jeg selv), da både sommeren er på vej, og lageret er helt tømt. Så jeg har lavet 4 bryg på 10 dage.

De er som følgende.
American pale ale
American Brown Ale
Californian Common x 2.

Så skulle der også være godt fyldt op i et stykke tid. :)

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 17. apr 2016, 11:58
af Broder Jacob
Maibock, bock, Dobbelbock og Münchner Dunkel

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 17. apr 2016, 12:10
af Truntebryg
TEMA bryg - det kan jeg godt lide ;-)

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 17. apr 2016, 14:45
af all
fik brygget en lille pale ale med alle mine malt rester
ellers så står der en del øl og venter på at blive tappet.
50L stout med kaffe
50l lambic på træ fad
30 l stout på egetræsfade
20l sur øl med Belgien soure mix
20l med brett
10l sur gær med blåbær
10l sur øl med hindbær
10L brett
10l brett
10l brett

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 17. apr 2016, 18:27
af Truntebryg
Det surt med Brett i Bryggeriet ;-)

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 24. apr 2016, 07:31
af Lac
Så er det sat over til en Münchener Dunkel.

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 25. apr 2016, 03:23
af Anped
Her er der lige blevet hældt en porter med kaffe og lakrids i tanken... Umiddelbart er duft, farve og smag lovende - nu er resten op til gæren :-)

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 11. maj 2016, 21:53
af martin_pedersen
Har indtil kl.22 lige brygget et forsøg på 40l 5kg pilsner og 3.5 kg munchner i to spande 25 og 15 l den ene med s23.lager og en med s-33 som skal gære ved ved 14 grader begge 2.
Columbus bitter humle 10gr. Og så aroma humle 20gr. Melon og ved 80grader i whirlpool en 80 gr. Melon..


Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 12. maj 2016, 10:18
af wolf
  • "V for vandalisme": Schwarzbier, der lige nu lagrer ved -1 °C.
  • "Rød maling": Irish red ale i sekundær gæring.
  • "Spøgelsesbilisten": Alkoholsvag Scottish light ale i primær gæring (kommer ikke i sekundær).

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg: 14. maj 2016, 12:42
af mido14
Amerikansk Pale Ale står og mæsker lige nu.