Alternativ omstikning

Alternativ omstikning

Indlægaf jdragheim » 2. aug 2006, 07:44

Hej,

Vi skal i bryggerlauget snart til at forsøge os med vores andet bryg på vores 100L setup. Sidste bryg forløb bestemt ikke uden problemer, men dem har vi lært af, og er nu i gang med at udføre de nødvendige modifikationer.
Det var dog også lidt besværligt med 5 gærspande, og vi har derfor besluttet os at lave en konisk fermenteringstank i SS. Jeg har dog også kigget lidt på den 120L gæringstank Carsten har i plast. Problemet med den er jo at det ikke er så nemt at omstikke, da vi ikke har mulighed for at placere gærtanken højt nok. Jeg vil høre om der er nogle af jer, der har et alternativ til omstikning via hævert metoden? Eller kan man på nogen måde med hævert suge gærkagen op fra bunden???
Eller er der evt. nogle af jer erfarne bryggere, der er gået helt bort fra at omstikke???
Vores næste bryg er en stærk mørk belgisk ale som skal være klar til jul.

MVH
Jess
4400
www.kohbl.dk
jdragheim
 
Indlæg: 26
Tilmeldt: 21. dec 2005, 12:27
Geografisk sted: Kalundborg

Indlægaf admin » 3. aug 2006, 17:13

Jeg vil helt klart fortrække en konisk gæringstank, det er bedst efter mit skøn at stikke om for at undgå for meget fundfald i flaskerne.

http://www.fermenator.com/

Mvh.
Jens
På Bornholm :-)
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4721
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop


Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Google [Bot] og 5 gæster