sweet stout
sweet stout
jeg planlægger en sweet stout med chokolade. i forbindelse med at få den sød overvejer jeg at justere min mash lidt. da jeg mæsker i 2 gryder overvejer jeg at mæske lidt varmere i den ene, og derved forhåbentlig få mere uforgærbart sukker. lyder det som en dum ide??