Tjek lige den her Hvede !

Morten · Indlæg af **Morten** » 11. jan 2007, 18:11

Dette er min hvede øl efter endt brygning og nedkøling :)

Det ser totalt vildt ud !

elchivato · Indlæg af **elchivato** » 11. jan 2007, 19:42

det ser sejt ud der bliver nok gang i gæringen

Indlæg af **admin** » 11. jan 2007, 19:43

Det kan man sq da kalde hot/cold break.

Jens

Morten · Indlæg af **Morten** » 11. jan 2007, 20:04

ja det kan man og den er enda kølet ned på under 10 mins ! og i skulle have set gærkagen efter gæring den var bare totalt klam :/

men den smager fandme godt

skidemajet-inc · Indlæg af **skidemajet-inc** » 11. jan 2007, 20:08

Nu er jeg ikke helt med her, hvad er det vi ser ?

jakobø · Indlæg af **jakobø** » 11. jan 2007, 20:27

det er ned i gryden efter afkøling af en hvede øl.

skidemajet-inc · Indlæg af **skidemajet-inc** » 11. jan 2007, 20:42

Ja, det kan jeg godt regne ud, men hvad er hot/cold break som i snakker om ?

jakobø · Indlæg af **jakobø** » 11. jan 2007, 20:51

så vidt jeg husker er det en protein udskilning/rest som kommer til udtryk ved henholdsvis boil og nedkøling

Morten · Indlæg af **Morten** » 11. jan 2007, 21:03

Ja om ikke andet ved nedkøling :) så ja jakobø du har ret ;)

skidemajet-inc · Indlæg af **skidemajet-inc** » 11. jan 2007, 21:14

Okay..

Rart at vide hvad det er man skal sige: "Wow!" over. ;)