hej,
Jeg har lige brygget en pale ale i dag. Desværre glemte jeg at tage sokken med aromahumle op, inden jeg hældte den på gærspanden. Jeg ville ikke begynde at stå og rode efter den i urten, så jeg lod den bare ligge. Har jeg ret i, at det ikke får nogen betydning for øllet - andet end at den måske bliver lidt mere humlet? Skal jeg bare tage en hjemmebryg og "don't worry"? :)
Ekstra humle
bare rolig
JA bare rolig, jeg tror det vil minde om tørhumling, sådan som jeg læser det
JEns
JEns
Hvis det er en sok bitterhumle du fik med fra humleprogrammet, så får du ingen aroma med - den er brændt af for længst!
Siden der er en begrænsning på mængden af bitterhed du kan trække ud af humle tror jeg ikke sokken får nogen indflydelse på det endelige resultat.
Se hvordan humle udnyttes over tid: http://www.ovi.dk/kasper/hops.doc
Siden der er en begrænsning på mængden af bitterhed du kan trække ud af humle tror jeg ikke sokken får nogen indflydelse på det endelige resultat.
Se hvordan humle udnyttes over tid: http://www.ovi.dk/kasper/hops.doc