[Solgt] 50l SS HERMS sælges

[Solgt] 50l SS HERMS sælges

Indlægaf RaceMouse » 7. jul 2017, 19:08

Da jeg er ved at afvikle mine brygaktiviteter pga tidsmangel vil jeg skille mig af med mit HERMS.
Det er hjemmelavet med henblik på en meget høj automatiseringsgrad. Det er derfor lavet med pumper, niveaukontakte og motorventiler, som kan styres ved hjælp af en styring. Varmelegemet i HLT er på 9 kW og i BK er det på 6 kW. Alle 3 beholdere er lavet af SS 50l kegs. Alle rør er kobber og det hele kan adskilles med henblik på rensning.
Da det er hjemmelavet og ikke det kønneste i hele verdenen sælges det for højeste bud over 1000.

Lad mig endelig høre, hvis I har spørgsmål :-)

MVH
Fink

P.S.: Det står ved 6400 Sønderborg ;-)
Vedhæftede filer
IMG_20170707_170512.jpg
Senest rettet af RaceMouse 27. aug 2017, 16:09, rettet i alt 1 gang.
RaceMouse
 
Indlæg: 9
Tilmeldt: 5. nov 2009, 15:24
Geografisk sted: Sønderborg

Re: 50l SS HERMS sælges

Indlægaf RaceMouse » 10. jul 2017, 07:53

Jeg er blevet bedt om en mere uddybende beskrivelse. Den kommer lige her i tilfælde af at andre vil vide det samme:

Tankene: Det er 50l fustager, hvor toppen er skåret af og huller er boret i bunden til studser hv. Det er lodde/svejse fri samlinger, så det hele nemt kan adskilles hvis behovet for dette skulle opstå. Der er kuglehaner monteret under alle tanke, så hver enkelt tank kan afmonteres og isoleres fra hinanden. Dette bruges også til at justere flowet af urten mellem MT og BK.
IMG_20170710_112526.jpg
Kuglehane under HLT

IMG_20170710_112529.jpg
Kuglehane under MT

IMG_20170710_112543.jpg
Kuglehane under BK


Varmelegemet i HLT er et rustfrit element, det i BK er kobber. I HLT er der også en røre-plade, som agiterer vandet for at få en bedre varmeoverførsel.
IMG_20170710_112406.jpg
Røre-motor + -plade

IMG_20170710_112349.jpg
Rustfrit varmelegeme, 9kW



Følere: pt er det ntc følere. Der sidder en styring på, som jeg selv har lavet. Den virker egentlig fint, men brugerfladen er via en RS485 forbindelse til en PC (WIN/Linux). I HLT sidder der en føler tæt på HX'en. I MT sidder der en føler under den falske bund samt i indgangen fra HX'en. I BK sidder der en føler i et rør, som man kan justere op/ned. Den igangsætter kogeprocessen, så den skal være et stykke over varmelegemet.
IMG_20170710_112302.jpg
Følere i MT

IMG_20170710_112238.jpg
Føler i BK


Den styrer 4 temperaturer: HLT, MT Top, MT Bottom og BK.
herms.png
Rørdiagram
herms.png (1.31 KiB) Vist 878 gange


En PI-regulator holder temp i HLT i stramme tøjler under de forskellige mæsketrin. Efter mæskningen vipper den en 3-vejs-ventil, som leder vandet fra HTL over i MT via HX'exen og bruger dette som spargevand. Det gør at HX'en også bliver skyllet ren i processen. Samtidig åbnes for en 2-vejs-ventil, der dræner urten ned til BK.
IMG_20170710_112514.jpg
3-vejs-ventil

IMG_20170710_112501.jpg
2-vejs-ventil


Der sidder 2 pumper i serie til at pumpe urt igennem mæsken. Herudover sidder der en pumpe til at pumpe den afkølede urt fra BK til gærtank. Denne bør nok skiftes ud til en anden type, da den godt kan stoppe til med humlerester, trub osv.
IMG_20170710_112434.jpg
Mæskepumpe 2


En niveau-kontakt sørger for at starte/stoppe tilførslen af mæskevand i forhold til et ønsket niveau. Når temp-føler i BK mærker at urten har et vist niveau over varmelegemet i BK, klikker relærerne så det nu er varmelegemet i BK der får strøm i stedet for det i HLT.
Når niveau-kontakten i BK mærker at BK er ved at være fyldt op, lukkes 2-vejs-ventilen. Varmelegemet kører nu på 100% indtil temp er 99 grader. Nu sættes varmelegemet ned til 10%, som man så kan justere ind til noget mere passende efterhånden som skumdannelsen fortager sig. Humle tilsættes efter behov og når kogningen er slut nedsænker jeg kølespiralen i urten og starter køleprocessen.
IMG_20170710_112255.jpg
Niveaukontakt

IMG_20170710_112238.jpg
Et kig ned i BK



Mht styringen: Det hele er sat op på en tavle, så det kan afmonteres u-forstyrret. Det eneste der skal skilles ad af de 3 faser+nul+jord samt stikkene til/fra brygmaskinen. Det er en styring fra mit arbejde med en anden software i. Jeg kan derfor desværre ikke udlevere hverken diagrammer eller underliggende software. Den kan følge med som den er sammen med PC-softwaren. Hvis du skal lave den selv har du brug for følgende:
Temperaturer: 4 NTC/PT100 følerindgange
Niveaufølere: 2 digitale indgange
Powerregulator: 0-10v udgang
Power Relæ: 1 relæ med skiftefunktion
3-vejs-ventil: 1 relæ med skiftefunktion
2-vejs-ventil: 1 relæ med sluttefunktion
Mæskepumpe: 1 relæ med sluttefunktion
Drænpumpe: 1 relæ med sluttefunktion
Røremotor: 1 relæ med sluttefunktion
IMG_20170710_112604.jpg
Stying - powerdel

IMG_20170710_112610.jpg
Styring - Styring

IMG_20170710_112626.jpg
Styring - Tavle



Jeg skal nok lige opdatere senere med nogle fotos...
Senest rettet af RaceMouse 17. aug 2017, 23:00, rettet i alt 1 gang.
RaceMouse
 
Indlæg: 9
Tilmeldt: 5. nov 2009, 15:24
Geografisk sted: Sønderborg

Re: 50l SS HERMS sælges

Indlægaf Andreas T » 12. aug 2017, 10:10

Er det stadig til salg? Hvis ja, så betragt det som værende købt. Har skrevet pb til dig :)
Andreas T
 
Indlæg: 14
Tilmeldt: 24. apr 2014, 15:52
Geografisk sted: Herning

Re: 50l SS HERMS sælges

Indlægaf RaceMouse » 14. aug 2017, 17:57

Foreløbigt reserveret...
RaceMouse
 
Indlæg: 9
Tilmeldt: 5. nov 2009, 15:24
Geografisk sted: Sønderborg


Tilbage til Køb / Salg / Bytte

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 4 gæster