Side 1 af 1

[Solgt] 50l SS HERMS sælges

: 7. jul 2017, 19:08
af RaceMouse
Da jeg er ved at afvikle mine brygaktiviteter pga tidsmangel vil jeg skille mig af med mit HERMS.
Det er hjemmelavet med henblik på en meget høj automatiseringsgrad. Det er derfor lavet med pumper, niveaukontakte og motorventiler, som kan styres ved hjælp af en styring. Varmelegemet i HLT er på 9 kW og i BK er det på 6 kW. Alle 3 beholdere er lavet af SS 50l kegs. Alle rør er kobber og det hele kan adskilles med henblik på rensning.
Da det er hjemmelavet og ikke det kønneste i hele verdenen sælges det for højeste bud over 1000.

Lad mig endelig høre, hvis I har spørgsmål :-)

MVH
Fink

P.S.: Det står ved 6400 Sønderborg ;-)

Re: 50l SS HERMS sælges

: 10. jul 2017, 07:53
af RaceMouse
Jeg er blevet bedt om en mere uddybende beskrivelse. Den kommer lige her i tilfælde af at andre vil vide det samme:

Tankene: Det er 50l fustager, hvor toppen er skåret af og huller er boret i bunden til studser hv. Det er lodde/svejse fri samlinger, så det hele nemt kan adskilles hvis behovet for dette skulle opstå. Der er kuglehaner monteret under alle tanke, så hver enkelt tank kan afmonteres og isoleres fra hinanden. Dette bruges også til at justere flowet af urten mellem MT og BK.
Kuglehane under HLT
Kuglehane under HLT
Kuglehane under MT
Kuglehane under MT
Kuglehane under BK
Kuglehane under BK
Varmelegemet i HLT er et rustfrit element, det i BK er kobber. I HLT er der også en røre-plade, som agiterer vandet for at få en bedre varmeoverførsel.
Røre-motor + -plade
Røre-motor + -plade
Rustfrit varmelegeme, 9kW
Rustfrit varmelegeme, 9kW

Følere: pt er det ntc følere. Der sidder en styring på, som jeg selv har lavet. Den virker egentlig fint, men brugerfladen er via en RS485 forbindelse til en PC (WIN/Linux). I HLT sidder der en føler tæt på HX'en. I MT sidder der en føler under den falske bund samt i indgangen fra HX'en. I BK sidder der en føler i et rør, som man kan justere op/ned. Den igangsætter kogeprocessen, så den skal være et stykke over varmelegemet.
Følere i MT
Følere i MT
Føler i BK
Føler i BK
Den styrer 4 temperaturer: HLT, MT Top, MT Bottom og BK.
Rørdiagram
Rørdiagram
herms.png (1.31 KiB) Vist 3568 gange
En PI-regulator holder temp i HLT i stramme tøjler under de forskellige mæsketrin. Efter mæskningen vipper den en 3-vejs-ventil, som leder vandet fra HTL over i MT via HX'exen og bruger dette som spargevand. Det gør at HX'en også bliver skyllet ren i processen. Samtidig åbnes for en 2-vejs-ventil, der dræner urten ned til BK.
3-vejs-ventil
3-vejs-ventil
2-vejs-ventil
2-vejs-ventil
Der sidder 2 pumper i serie til at pumpe urt igennem mæsken. Herudover sidder der en pumpe til at pumpe den afkølede urt fra BK til gærtank. Denne bør nok skiftes ud til en anden type, da den godt kan stoppe til med humlerester, trub osv.
Mæskepumpe 2
Mæskepumpe 2
En niveau-kontakt sørger for at starte/stoppe tilførslen af mæskevand i forhold til et ønsket niveau. Når temp-føler i BK mærker at urten har et vist niveau over varmelegemet i BK, klikker relærerne så det nu er varmelegemet i BK der får strøm i stedet for det i HLT.
Når niveau-kontakten i BK mærker at BK er ved at være fyldt op, lukkes 2-vejs-ventilen. Varmelegemet kører nu på 100% indtil temp er 99 grader. Nu sættes varmelegemet ned til 10%, som man så kan justere ind til noget mere passende efterhånden som skumdannelsen fortager sig. Humle tilsættes efter behov og når kogningen er slut nedsænker jeg kølespiralen i urten og starter køleprocessen.
Niveaukontakt
Niveaukontakt
Et kig ned i BK
Et kig ned i BK

Mht styringen: Det hele er sat op på en tavle, så det kan afmonteres u-forstyrret. Det eneste der skal skilles ad af de 3 faser+nul+jord samt stikkene til/fra brygmaskinen. Det er en styring fra mit arbejde med en anden software i. Jeg kan derfor desværre ikke udlevere hverken diagrammer eller underliggende software. Den kan følge med som den er sammen med PC-softwaren. Hvis du skal lave den selv har du brug for følgende:
Temperaturer: 4 NTC/PT100 følerindgange
Niveaufølere: 2 digitale indgange
Powerregulator: 0-10v udgang
Power Relæ: 1 relæ med skiftefunktion
3-vejs-ventil: 1 relæ med skiftefunktion
2-vejs-ventil: 1 relæ med sluttefunktion
Mæskepumpe: 1 relæ med sluttefunktion
Drænpumpe: 1 relæ med sluttefunktion
Røremotor: 1 relæ med sluttefunktion
Stying - powerdel
Stying - powerdel
Styring - Styring
Styring - Styring
Styring - Tavle
Styring - Tavle

Jeg skal nok lige opdatere senere med nogle fotos...

Re: 50l SS HERMS sælges

: 12. aug 2017, 10:10
af Andreas T
Er det stadig til salg? Hvis ja, så betragt det som værende købt. Har skrevet pb til dig :)

Re: 50l SS HERMS sælges

: 14. aug 2017, 17:57
af RaceMouse
Foreløbigt reserveret...