Boje´s øl kartofler

Kombinering af mad og øl og omvendt.

Boje´s øl kartofler

Indlægaf admin » 28. jul 2011, 08:29

Nu har jeg lavet "Boje´s øl kartofler" et par gange, jeg tænker der også er andre der vil prøve
Man tager nogle nye kartofler og skraber/skræller dem
putter den i en foliebakke, tilsætter ½ tsk. salt en sp. smør og en ½ liter øl med en stor rest-sødme (redaktøren er rigtig god men en limfjords porter kan også bruges - hvis ikke børn skal være med)
putter folie over, og sætter den i kuglegrillen i 20 min - herefter tager jeg sølvpapiret af og sætter bakken over til gløderne, nå øllet er næsten fordampet tages kartoflerne af, og kartoflerne vendes rundt i sukkeret der er tilbage
KÆFT det smager godt :-)

Jens
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4585
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Boje´s øl kartofler

Indlægaf Morten L » 28. jul 2011, 09:08

Dem tror jeg sgu jeg laver i aften.
MVH
Morten
"Give a man a fish and he will eat for a day. Teach him how to fish, and he will sit in a boat and drink beer all day"
Brugeravatar
Morten L
Co-Admin
 
Indlæg: 2430
Tilmeldt: 6. jul 2009, 21:32
Geografisk sted: 9230 Svenstrup J

Re: Boje´s øl kartofler

Indlægaf admin » 28. jul 2011, 10:19

Man kan også bruge en gammel brødform - det gør jeg
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4585
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Boje´s øl kartofler

Indlægaf JakobVels » 28. jul 2011, 11:43

admin skrev:... nå øllet er næsten fordampet tages kartoflerne af


Så kan børnene vel også være med da alkoholen fra limfjordsporteren forlængst vil være fordampet
JakobVels
 
Indlæg: 220
Tilmeldt: 9. dec 2007, 20:02
Geografisk sted: 2800

Re: Boje´s øl kartofler

Indlægaf admin » 28. jul 2011, 15:02

Jooo... hvis de kan lide smagen :-)
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4585
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Boje´s øl kartofler

Indlægaf JakobVels » 28. jul 2011, 17:55

Det må helt klart høre under almen dannelse :)
JakobVels
 
Indlæg: 220
Tilmeldt: 9. dec 2007, 20:02
Geografisk sted: 2800


Tilbage til Mad og øl & øl i mad

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster