Håndbrygforum

Nu har jeg lavet "Boje´s øl kartofler" et par gange, jeg tænker der også er andre der vil prøve
Man tager nogle nye kartofler og skraber/skræller dem
putter den i en foliebakke, tilsætter ½ tsk. salt en sp. smør og en ½ liter øl med en stor rest-sødme (redaktøren er rigtig god men en limfjords porter kan også bruges - hvis ikke børn skal være med)
putter folie over, og sætter den i kuglegrillen i 20 min - herefter tager jeg sølvpapiret af og sætter bakken over til gløderne, nå øllet er næsten fordampet tages kartoflerne af, og kartoflerne vendes rundt i sukkeret der er tilbage
KÆFT det smager godt :-)

Jens

Dem tror jeg sgu jeg laver i aften.

Man kan også bruge en gammel brødform - det gør jeg

admin skrev:... nå øllet er næsten fordampet tages kartoflerne af

Så kan børnene vel også være med da alkoholen fra limfjordsporteren forlængst vil være fordampet

Jooo... hvis de kan lide smagen :-)

Det må helt klart høre under almen dannelse :)