Pulled Pork til drengene

Kombinering af mad og øl og omvendt.

Pulled Pork til drengene

Indlægaf tobiabay » 30. aug 2013, 13:52

Hej med jer...

Jeg skal holde en rigtig herrefrokost med god fed mad og passende øl.

Jeg har tænkt mig at lave pulled pork ud fra denne opskrift: http://www.womenswall.dk/pulled-pork-i-ovn/, og ja, jeg laver den i ovnen, da jeg er på arbejde noget af dagen, hvor den må passe sig selv (håber det går godt). Satser så på at give den de sidste par timer på grillen når jeg kommer hjem.

Men nu til dagens spørgsmål. Hvilke øl er hamrende gode til Pulled Pork? Det må gerne være lidt forskelligt og gerne lidt specielt.

Håber på en masse gode bud :)
tobiabay
 
Indlæg: 1
Tilmeldt: 30. aug 2013, 13:37

Re: Pulled Pork til drengene

Indlægaf Bolts Brewery » 30. aug 2013, 16:34

Har ikke et komplet svar til dig... Men ha' i tankerne om du vil lave sød eller spicy pulled pork. Vælg så øllet efter det.
Bolts Brewery
 
Indlæg: 33
Tilmeldt: 9. aug 2011, 17:35
Geografisk sted: Aarhus C.

Re: Pulled Pork til drengene

Indlægaf søreno » 30. aug 2013, 22:17

Nu bliver den jo nok ikke alt for røget i smagen, når du laver den i ovnen, men overvej alligevel en røgøl til. Det tror jeg vil være ret godt.

VH
Søren
søreno
 
Indlæg: 1669
Tilmeldt: 13. nov 2010, 14:18
Geografisk sted: Thisted

Re: Pulled Pork til drengene

Indlægaf BeerMan » 31. aug 2013, 07:22

Hvis du vil i ekstremen, så vil en limfjords porter helt sikkert være god, specielt hvis du har en lagret en af slaksen ! Eller en god ale hvis det skal være lidt mere afdæmpet !
Duff beer for me Duff beer for you, Ill have a duff you have one too.
Brugeravatar
BeerMan
 
Indlæg: 508
Tilmeldt: 2. jul 2009, 07:06
Geografisk sted: Vejle


Tilbage til Mad og øl & øl i mad

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster