Øl i forhold til "ølvom"

Kombinering af mad og øl og omvendt.

Øl i forhold til "ølvom"

Indlægaf skidemajet-inc » 15. jan 2007, 20:22

Hej.

Nu har jeg gennem hele mit liv hørt om begrebet "ølvom" etc., men så læser jeg forskellige steder at øl er sundt, og ikke feder ret meget ?

Er der nogle af jer, som kan anbefale en side hvor man kan læse god saglig information om næringsindholdet af øl, og om det feder/er usundt eller ej.

- Jeg ved selvfølgelig godt, alt med måde, men jeg vil jo gerne kunne modargumentere når mine venner siger at man bliver fed af at drikke øl.
Mikkel Mohr Madsen

www.lokaløl.dk
skidemajet-inc
 
Indlæg: 628
Tilmeldt: 1. okt 2006, 18:22
Geografisk sted: KBH Nordvest

Indlægaf hotdp » 15. jan 2007, 20:44

Hehe... Her vil jeg også gerne vide noget mere :)

Jeg kan huske jeg har set et tysk forbrugerprogram netop ang. øl-mave (tyskernes ;) )

Jeg kan huske 1 point, nemlig at selve øllet (eller alkoholen) ikke feder så meget, men at problemet er at man tit indtager mad i store mængder sammen med alkoholen. Der var vidst noget med at man spiste for meget iforhold til hvad man har brug for når man drak og spiste.

Jeg personeligt synes godt jeg kan kender til dette "problemmet".

Ps. Det er kun sådan som jeg husker det er lidt sidden jeg har set det, så er ikke 100% sikker på hvordan det hang sammen... Men i store træk alkohol+mad = ølmave
hotdp
 
Indlæg: 126
Tilmeldt: 26. okt 2006, 12:18
Geografisk sted: 5000 Odense

Indlægaf skidemajet-inc » 15. jan 2007, 21:12

Hehe okay. :)

Andre som ved noget ?
Mikkel Mohr Madsen

www.lokaløl.dk
skidemajet-inc
 
Indlæg: 628
Tilmeldt: 1. okt 2006, 18:22
Geografisk sted: KBH Nordvest

Indlægaf hotdp » 15. jan 2007, 21:25

Se hvad jeg fandt:
Det er en myte, at man får ølmave af at drikke øl. Ølmave er snarere et resultat af et liv med for meget stress og for lidt fysisk aktivitet. En anden myte er, at øl feder mere end vin. Det er i det hele taget uklart, hvor stor rolle alkohol spiller for vægten.......

http://www.bryggeriforeningen.dk/get/500.html
hotdp
 
Indlæg: 126
Tilmeldt: 26. okt 2006, 12:18
Geografisk sted: 5000 Odense

Indlægaf Mr. P » 16. jan 2007, 09:09

ØLentusiasteN nr. 33 (aug. 2006) s. 58: "Hvad er sundest at drikke, viin eller øl?"
http://www.ale.dk/fileadmin/downloadmedlemmer/OE33.pdf

ØLentusiasteN nr. 35 (dec. 2006) s. 42: "Sundhed på flaske"
http://www.ale.dk/fileadmin/downloadmedlemmer/OE35.pdf

Den første artikel er ca. 200 år gammel, den sidste omhandler synspunkter fra omkr. år 1900, så der er ikke ligefrem tale om den nyeste forskning :-)
mvh Poul
www.ohbl.dk
Mr. P
 
Indlæg: 723
Tilmeldt: 14. jun 2006, 12:38
Geografisk sted: Odense

Indlægaf skidemajet-inc » 16. jan 2007, 19:55

Tak for de fine links !
Mikkel Mohr Madsen

www.lokaløl.dk
skidemajet-inc
 
Indlæg: 628
Tilmeldt: 1. okt 2006, 18:22
Geografisk sted: KBH Nordvest

Indlægaf Martin A » 14. mar 2007, 09:51

hotdp skrev:Se hvad jeg fandt:
Det er en myte, at man får ølmave af at drikke øl. Ølmave er snarere et resultat af et liv med for meget stress og for lidt fysisk aktivitet. En anden myte er, at øl feder mere end vin. Det er i det hele taget uklart, hvor stor rolle alkohol spiller for vægten.......

http://www.bryggeriforeningen.dk/get/500.html


Hehe, men nu er bryggeriforeningen jo ikke en hel upartisk kilde i det her spørgsmål.

Så vidt jeg husker fra mine biologitimer, er øl en medvirkende årsag til fedme, fordi øl indeholder meget energi. Når kroppen så har et overskud af energi, begynder den at lagre fedt.
Here's to alcohol - The cause of, and solution to, all of life's problems

H. J. Simpson
Martin A
 
Indlæg: 95
Tilmeldt: 31. mar 2006, 12:51
Geografisk sted: Kolding

Fedme og øl

Indlægaf Jesper H Nielsen » 6. jun 2007, 07:45

Øl er fyldt med energi og vitaminer og ikke mindst SMAG, men at nogle øldrikkere også er fede er fordi de simpel hen æder mere end de forbrænder, enkelt. Alkohol nedsætter forbrændingen i kroppen.

http://www.hobbybryggeriet.dk
Jesper H Nielsen
Jesper H Nielsen
 
Indlæg: 38
Tilmeldt: 14. feb 2006, 06:26
Geografisk sted: Vejle

Indlægaf DHV » 8. okt 2007, 21:03

1 gram alkohol indeholder 30 kJ uanset at alkoholen er fra rødvin, spiritus eller øl. Til sammenligning indeholder 1 gram fedt 37 kJ
1 genstand dvs. en alm øl indeholder ca. 12 gram alkohol = 360 kj.
For at forbrænde 1 genstand skal en 80-90 kilo mand løbe ca. 1 km på 5 min.
Problemet med øl er ikke den "store" kaloriemængde, men at kroppen kun "be'r" om væske når, at man er tørstig. Men idet man drikker en øl, indtager man både væske og energi. Desværre øger øllen ikke ens mæthedsfornemmelse. Samme problemstilling er der for Cola, saftevand osv.
MVH
Dan
DHV
 

Indlægaf Lacramos » 2. okt 2008, 13:19

Sjovt hvad man finder når man sidder og ølsurfer lidt...
Anyway hvis der stadig er nogen interesse i dette aspekt, er den mere korrekte definition nok at leveren først forsøger at omdanne og bearbejde affaldsstoffer, i dette tilfælde alkohol. Det har desværre den kedelige effekt at nedbrydning af fedt går i stå eller i bedste fald nedsættes. Slut deficit - alkohol energien forbruges og fedtet lagres....
Altså; don't eat and drink!
Lacramos
 
Indlæg: 5
Tilmeldt: 10. sep 2008, 10:31
Geografisk sted: københavn

Indlægaf Bastian » 19. maj 2009, 10:22

Der er masser af B vitaminer i øl som er godt for kroppen, men vi komme r ikke udenom at alc er feder mere end selv rafineret sukker.
Bastian
 
Indlæg: 80
Tilmeldt: 17. mar 2009, 09:06

Re: Øl i forhold til "ølvom"

Indlægaf Ousen » 6. jul 2009, 14:51

Det her er i hvert fald et nogenlunde sobert materiale om øl og sundhed.

http://ipaper.ipapercms.dk/Bryggerigrup ... ed/?Page=1

Måske den er i et indlæg længere oppe i tråden.
Brugeravatar
Ousen
Co-Admin
 
Indlæg: 348
Tilmeldt: 7. jun 2009, 07:41
Geografisk sted: Fredericia

Re: Øl i forhold til "ølvom"

Indlægaf ulveline » 21. jan 2011, 14:40

Jeg ved ikke lige, hvor nemt det er at modargumentere, at man bliver fed af øl. Min mand plejer at bruge det ”forsvar”, at øl ikke indeholder flere kalorier end cola (thihi) – hvor langt, han lige når med det, er så spørgsmålet.
ulveline
 
Indlæg: 5
Tilmeldt: 26. dec 2010, 18:45

Re: Øl i forhold til "ølvom"

Indlægaf ulveline » 21. jan 2011, 15:00

-jeg mener jo, at vand indeholder endnu mindre (men så bliver jeg kaldt for lyseslukker).
ulveline
 
Indlæg: 5
Tilmeldt: 26. dec 2010, 18:45

Re: Øl i forhold til "ølvom"

Indlægaf admin » 30. okt 2011, 14:23

http://fpn.dk/liv/krop_valvare/article2591593.ece

Det giver ikke ølvom at drikke øl :-)

Jens
Brugeravatar
admin
Site Admin
 
Indlæg: 4598
Images: 447
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop


Tilbage til Mad og øl & øl i mad

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst