juleøl

Løst og fast om øl og øloplevelser, anmeldelser af bøger, og alt andet der kan komme fra en øl elskers mave.
Besvar
Pontoppidan
Indlæg: 1
Tilmeldt: 29. aug 2016, 14:25

juleøl

Indlæg af Pontoppidan »

Hej alle.

Jeg døjer med at finde en opskrift på en juleøl med røgmalt. Altså en rauchbier i jule udgave. Røg malten må gerne være meget markant. Er der nogen der har nogle gode forslag eller opskrifter eller erfaringer med det?
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: juleøl

Indlæg af Borg »

Hvis du vil have en med meget markant røgsmag, så find "Smokey Joe" på min hjemmeside. En Dry Stout med ekstra meget peated malt.
Jeg lavede den til en ølsmagning i firmaet, og flere mente, at jeg burde kunne få tilskud til den fra firmaets antirygepulje.
Det er dog ikke en rauchbier.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Thor
Indlæg: 271
Tilmeldt: 7. nov 2010, 19:37
Geografisk sted: 5881 Skårup

Re: juleøl

Indlæg af Thor »

Nej,det er måske ikke en rauchbier,men efter opskriften en øl jeg sagtens kunne drikke til et veldækket julebord.
Den tager jeg lige til mig så jul/solhverv endnu en gang bliver vellykket...
Besvar

Tilbage til "Løst og fast om øl og øloplevelser"