Hej alle.
Jeg døjer med at finde en opskrift på en juleøl med røgmalt. Altså en rauchbier i jule udgave. Røg malten må gerne være meget markant. Er der nogen der har nogle gode forslag eller opskrifter eller erfaringer med det?
juleøl
Re: juleøl
Hvis du vil have en med meget markant røgsmag, så find "Smokey Joe" på min hjemmeside. En Dry Stout med ekstra meget peated malt.
Jeg lavede den til en ølsmagning i firmaet, og flere mente, at jeg burde kunne få tilskud til den fra firmaets antirygepulje.
Det er dog ikke en rauchbier.
Jeg lavede den til en ølsmagning i firmaet, og flere mente, at jeg burde kunne få tilskud til den fra firmaets antirygepulje.
Det er dog ikke en rauchbier.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: juleøl
Nej,det er måske ikke en rauchbier,men efter opskriften en øl jeg sagtens kunne drikke til et veldækket julebord.
Den tager jeg lige til mig så jul/solhverv endnu en gang bliver vellykket...
Den tager jeg lige til mig så jul/solhverv endnu en gang bliver vellykket...