Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Alm. Nybegynder hjælp.
Besvar
magnus-m
Indlæg: 4
Tilmeldt: 15. jul 2017, 12:02
Geografisk sted: Nørrebro

Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af magnus-m »

Jeg vil gerne i gang med at brygge øl, og skal til at anskaffe mig en stålgryde til mæskning.
Jeg vil gerne kunne koge omkring 35 liter vand, men jeg er i tvivl om det er muligt at varme så stor en gryde op på et almindeligt glasplade elkomfur, eller om varmetabet bliver for stort i forhold til den effekt den største kogeplade har, på komfuret.

Håber at der er nogen som har erfaring med at bruge et standart komfur, som kan hjælpe mig :)

Mvh Magnus
frank jørgensen
Indlæg: 208
Tilmeldt: 10. mar 2013, 12:29
Geografisk sted: idestrup

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af frank jørgensen »

1 liter vand ( 19' ) skal bruge ca. 6724 watt / 2400 watt ( kogeplade )= 168 sekunder x 35 liter = 98 minutter. ( ca ). Mvh Frank
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af Borg »

frank jørgensen skrev:1 liter vand ( 19' ) skal bruge ca. 6724 watt / 2400 watt ( kogeplade )= 168 sekunder x 35 liter = 98 minutter. ( ca ). Mvh Frank
Det må være under forudsætning af, at der ikke er tab til omgivelserne, ikk'?
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
magnus-m
Indlæg: 4
Tilmeldt: 15. jul 2017, 12:02
Geografisk sted: Nørrebro

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af magnus-m »

Tak for svar.
Frank, jeg læser det også som om at der ikke er taget højde for et varme tab i dine udregninger.
Gryden er relativt stor og vil udskille en del varme til luften, som kun er omkring 20 grader. Så spørgsmålet er om jeg kan regne med at kunne koge 35 liter vand i løbet af nogle timer på et almindeligt el-komfur?
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af Borg »

magnus-m skrev:Tak for svar.
Frank, jeg læser det også som om at der ikke er taget højde for et varme tab i dine udregninger.
Gryden er relativt stor og vil udskille en del varme til luften, som kun er omkring 20 grader. Så spørgsmålet er om jeg kan regne med at kunne koge 35 liter vand i løbet af nogle timer på et almindeligt el-komfur?
Det må den kunne. Det svarer til et tab på 20%.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
magnus-m
Indlæg: 4
Tilmeldt: 15. jul 2017, 12:02
Geografisk sted: Nørrebro

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af magnus-m »

Borg skrev:
magnus-m skrev:Tak for svar.
Frank, jeg læser det også som om at der ikke er taget højde for et varme tab i dine udregninger.
Gryden er relativt stor og vil udskille en del varme til luften, som kun er omkring 20 grader. Så spørgsmålet er om jeg kan regne med at kunne koge 35 liter vand i løbet af nogle timer på et almindeligt el-komfur?
Det må den kunne. Det svarer til et tab på 20%.
Tak for svar. Jeg har bestilt gryden :-)
Brugeravatar
El-hansen.dk
Indlæg: 106
Tilmeldt: 25. jan 2014, 21:52
Geografisk sted: 6580 Vamdrup
Kontakt:

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af El-hansen.dk »

En god idé er at isolere gryde
Jeg bruger selv et liggeunderlad til min el-gryde.
Det har reduceret tiden meget
Henrik
Gerner
Indlæg: 88
Tilmeldt: 26. nov 2015, 12:02

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af Gerner »

Et almindeligt komfur har i reglen ikke mere end 1800-2000W effekt. I det almindelige komfur taber man mere energi underud af gryden en med en el gryde.
Jeg har selv 1800W og en 2000W elgryde og især den 1800 W er lidt sløvere til at varme op og kan have svært ved at komme i kog.
Jeg ville ikke gøre det. Det er på ingen måde sikkert at du overhovedet kan få den i kog.
Tænk på det store overflade areal der er i gryden. Det er mere det end grydens udvendige overflade der forhindre gryden i at komme i kog.
magnus-m
Indlæg: 4
Tilmeldt: 15. jul 2017, 12:02
Geografisk sted: Nørrebro

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af magnus-m »

Har købt en 36L gryde som jeg har isoleret ved at tilpasse en cylinder formet flamingo-beholder. Til o´pvarming bruger jeg en dybkoger. Den skulle have en effekt på 2000 Watt, men har målt at effekten ligger på ca. 2900 watt.
På 50 min er vandet blevet varmet fra 12 c til 55 c, så ser lovende ud :)
Billede
Har i øvrig også et flamingo låg under og overgryden, som ikke ses på billedet.
Mallip
Indlæg: 33
Tilmeldt: 26. feb 2015, 21:15
Geografisk sted: Lov, Næstved

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af Mallip »

Jeg har en 18 liters gryde og den kan jeg ikke få til at koge på et almindeligt glaskeramisk komfur. Effekten er for lille til mængden og urt. Med vand kan den lige komme op og koge, men ikke buldrekoge.
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af Borg »

Mallip skrev:Jeg har en 18 liters gryde og den kan jeg ikke få til at koge på et almindeligt glaskeramisk komfur. Effekten er for lille til mængden og urt. Med vand kan den lige komme op og koge, men ikke buldrekoge.
Jeg tror ikke der er noget det kan kaldes et "almindeligt" komfur.
Find ud af, hvilken effekt der kan afsættes i den kraftigste kogezone. Det er afgørende for, hvor stor en volumen der kan bringes til kog.
Den samles effekt komfuret kan forbruge, siger ikke noget om, hvilken effekt det afsætter i den enkelte kogezone.
Jeg har ikke haft problemer med at få 20 liter urt i kog på mit (da jeg brugte det).
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
L.R.
Indlæg: 205
Tilmeldt: 21. mar 2008, 21:20
Geografisk sted: Roskilde

Re: Hvor stor en gryde kan bringes til kog på elkomfur?

Indlæg af L.R. »

Her er en lille hjælp
https://www.blitzrechner.de/wasser-kochen/" onclick="window.open(this.href);return false;
Besvar

Tilbage til "Hjælp til at komme igang."