Opbevaring - vakkum

Besvar
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Opbevaring - vakkum

Indlæg af Photografen »

Glædelig jul til alle

Humle er jo vakuumpakket og som jeg har læst også har bedst af at blive opbevaret i fryser.

Jeg vil da lige høre jer om der er nogen specielle krav til vakkumpakketen eller om den billige fra Biltema er helt fik til formålet?

Ved godt at dette spørgsmål ikke har direkte liner til ølbrygning men håber alligevel at der er nogen der vil hjælpe mig :-)
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Borg »

Det er ikke maskinen der betyder noget for humlens holdbarhed under opbevaring. Så længe den kan suge luften ud af en pose, er den fin.
Principielt kan du bruge støvsugeren.

Så er det op til din egen lyster og pengepung, hvilken maskine du vil investere i.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
BSL
Indlæg: 39
Tilmeldt: 17. nov 2017, 18:51

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af BSL »

Jeg kender ikke til den specifikke vakuumpakker fra Biltema, men de helt billige, jeg har prøvet, har været meget dårlige til humle.

Jeg har i øjeblikket en fra OBH, som virker rigtigt godt til humle.

Sendt fra min SM-A320FL med Tapatalk
Brugeravatar
Benjamin
Indlæg: 826
Tilmeldt: 7. nov 2011, 11:14

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Benjamin »

jeg startede med en billig lidl, suger. men havde problemer med statisk el og manglende evne til at suge, pga "plan pose" jeg fik fat i en fra OBH med rillede poser, den virker jeg fik den på tilbud til 500 (1000)
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Truntebryg »

Suger du mere end 95% af luften ud - så er det optimalt.

Suger du kun 80% ud, ja så er der jo stadig ca 20% atmosfærisk luft i posen - og den ilt vil nedbryde humlen. Men kun ca 5 gange langsommere

DOG er kvaliteten af posen lige så vigtig, for er det en tynd pose så er ilt--barrieren jo ikke særlig optimal og ilten vil langsomt diffundere ind igennem posen.

ALT er dog bedre end en løs klemme ☺
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Photografen »

Dem fra OBH som I nævner, hvilke model/modeller er det ??

Er der en måde hvorpå man kan se hvor godt de suger?

Kunne denne være en god mulighed - OBH 7944 Vacuumpakker??
Brugeravatar
Benjamin
Indlæg: 826
Tilmeldt: 7. nov 2011, 11:14

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Benjamin »

min er denne, som jeg hentede på tilbud i imerco, 500 kr (fra 1000)
Vedhæftede filer
OBH_7951.JPG
søreno
Indlæg: 1705
Tilmeldt: 13. nov 2010, 14:18
Geografisk sted: Thisted

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af søreno »

Jeg tror, den er mage til min. Den har kørt ca 3 år uden problemer. Før det havde jeg en lidl-model. Den var ok, men efterhånden kunne den ikke forsegle mere.

Sendt fra min ONEPLUS A3003 med Tapatalk
Photografen
Indlæg: 153
Tilmeldt: 11. sep 2017, 19:50

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Photografen »

Generelt kan jeg forstå at I sværger til OBH ;-)

Er det "kun" humle I opbevare sådan? Hvad så med målt?
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Borg »

Photografen skrev:Generelt kan jeg forstå at I sværger til OBH ;-)

Er det "kun" humle I opbevare sådan? Hvad så med målt?
Sværger, nej. Der er nogen der fortæller om deres valg.
Som jeg skrev tidligere, så er det et spørgsmål om pengepung og behov.
Malt skal bare opbevares tørt og køligt (ikke store temperaturudsving der skaber kondens).
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Opbevaring - vakkum

Indlæg af Truntebryg »

Næ nej - min Lidl maskine suger stadig på 3-4 år.

Det er ikke den bedste maskine, men den kostede også kun 139,- kr men jeg har stadig ikke planer om at skifte den ud.

Hvis du virkelig skal have noget der virker, så skal du have en boks model - den kan fjerne 99,8% af ilten

Meeen så starter priserne også ved 8k
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"