Rengøring & desinfektion af flasker

Rengøring, rensning, vask,

Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf YodaVonBeck » 25. mar 2018, 18:24

Jeg har rengøring på plads men desinfektion mangler jeg lidt vejledning.

Hvad er jeres anbefalede produkt til desinfektion af flasker når man skal tappe øl på dem?

Sent from my Pixel 2 using Tapatalk
YodaVonBeck
 
Indlæg: 42
Tilmeldt: 8. feb 2018, 22:30

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf frank jørgensen » 25. mar 2018, 19:05

rengør flaskerne op til den dag der skal flaskes og opbevar dem tørt og “ støvfri “.
frank jørgensen
 
Indlæg: 190
Tilmeldt: 10. mar 2013, 12:29
Geografisk sted: idestrup

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf kbh36 » 25. mar 2018, 21:09

Renser dem godt med skruemaskinen isat flaske børste, og lige inden flaskning skylles de med Starsan.
/Klaus
23L mørk Belgisk strong ale flasket, og de sidste 23L er tilsat en pakke muscovado og står og bobler videre i kælderen.
Cenosillicaphobia is the fear of an empty beer glass. Jeg har ikke et alkoholproblem, jeg har en hobby.
kbh36
 
Indlæg: 321
Tilmeldt: 27. dec 2014, 19:43
Geografisk sted: 4060 Kr. Såby

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf mhn » 25. mar 2018, 21:28

Vi skylle dem rene i vand og kyler dem i ovnen.

Glas klarer 120 grader bedre end bakterier.
mhn
 
Indlæg: 232
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf YodaVonBeck » 25. mar 2018, 22:11

kbh36 skrev:Renser dem godt med skruemaskinen isat flaske børste, og lige inden flaskning skylles de med Starsan.

Gør du yderligere efter skylning med Starsan?
YodaVonBeck
 
Indlæg: 42
Tilmeldt: 8. feb 2018, 22:30

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf Brygfar » 26. mar 2018, 09:40

Jeg skyller dem i varmt vand og sprayer dem med lidt starsan. Lader dem stå og inden flaskning, skyller jeg i varmt vand og efterfølgende starsan, lader dem stå lidt og skyller så med kogende vand og hænger dem til tørre på et starsan-sprayet flasketræ.
Brygfar
 
Indlæg: 27
Tilmeldt: 3. jan 2018, 14:38
Geografisk sted: København SV

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf YodaVonBeck » 27. mar 2018, 07:05

Jeg har indtil videre haft stor success ved at sikre at flasker blev skyllet efter brug.
Når der så skulle brygges tog jeg bare flaskerne frem og satte dem i et idophor bad. Dernæst blev de skyldet kort i koldt vand, hvorefter der kom ny øl på.
Nu kan man ikke længere skaffe idophor, så jeg tænker at erstatte idophor med starsan, men er det et krav at skylle med vand, efter behandling med starsan?
YodaVonBeck
 
Indlæg: 42
Tilmeldt: 8. feb 2018, 22:30

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf grøntoft » 29. mar 2018, 16:31

Pbw og flaskerenser og skylle og derefter starsan


Sent from my iPad using Tapatalk
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
grøntoft
 
Indlæg: 528
Tilmeldt: 18. sep 2014, 07:32
Geografisk sted: Fjerritslev

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf RuneV » 29. mar 2018, 19:24

Starsan, koldt vand og damp. I nævnte rækkefølge.
RuneV
 
Indlæg: 205
Tilmeldt: 8. feb 2017, 12:34
Geografisk sted: Hasselager, Århus

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf tfantonsen » 31. mar 2018, 12:37

Koldt vand og flaskerenser til beskidte flasker. Desinficering klares med Ca. 1 minut damp i flasken (når afløbet skifter fra kondensvand til damp og så ligerne 10 sekunder mere).
Nybrygger

Flasket: Brown ale, ESB
På fad: Oktoberfest, Pilzner
I gærtanken: Hyldemjød med eg, JuleMjød med eg, Maibock, Guderup humle (Thy Humle klon), Schwartzbier
Næste bryg: Brown ale
tfantonsen
 
Indlæg: 35
Tilmeldt: 5. aug 2016, 17:33

Re: Rengøring & desinfektion af flasker

Indlægaf L.R. » 31. mar 2018, 13:37

Man kan have god hjælp til rengøringen med en ombygget
opvaskemaskine viewtopic.php?f=1&t=7989
L.R.
 
Indlæg: 163
Images: 0
Tilmeldt: 21. mar 2008, 21:20
Geografisk sted: Roskilde


Tilbage til Sanitet

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster