Rengøring & desinfektion af flasker

[YodaVonBeck]

Jeg har rengøring på plads men desinfektion mangler jeg lidt vejledning.

Hvad er jeres anbefalede produkt til desinfektion af flasker når man skal tappe øl på dem?

Sent from my Pixel 2 using Tapatalk

[frank jørgensen]

rengør flaskerne op til den dag der skal flaskes og opbevar dem tørt og “ støvfri “.

[kbh36]

Renser dem godt med skruemaskinen isat flaske børste, og lige inden flaskning skylles de med Starsan.

[mhn]

Vi skylle dem rene i vand og kyler dem i ovnen.

Glas klarer 120 grader bedre end bakterier.

[YodaVonBeck]

Renser dem godt med skruemaskinen isat flaske børste, og lige inden flaskning skylles de med Starsan.

Gør du yderligere efter skylning med Starsan?

[Brygfar]

Jeg skyller dem i varmt vand og sprayer dem med lidt starsan. Lader dem stå og inden flaskning, skyller jeg i varmt vand og efterfølgende starsan, lader dem stå lidt og skyller så med kogende vand og hænger dem til tørre på et starsan-sprayet flasketræ.

[YodaVonBeck]

Jeg har indtil videre haft stor success ved at sikre at flasker blev skyllet efter brug.
Når der så skulle brygges tog jeg bare flaskerne frem og satte dem i et idophor bad. Dernæst blev de skyldet kort i koldt vand, hvorefter der kom ny øl på.
Nu kan man ikke længere skaffe idophor, så jeg tænker at erstatte idophor med starsan, men er det et krav at skylle med vand, efter behandling med starsan?

[grøntoft]

Pbw og flaskerenser og skylle og derefter starsan


Sent from my iPad using Tapatalk

[RuneV]

Starsan, koldt vand og damp. I nævnte rækkefølge.

[tfantonsen]

Koldt vand og flaskerenser til beskidte flasker. Desinficering klares med Ca. 1 minut damp i flasken (når afløbet skifter fra kondensvand til damp og så ligerne 10 sekunder mere).

[L.R.]

Man kan have god hjælp til rengøringen med en ombygget
opvaskemaskine viewtopic.php?f=1&t=7989