Rengøring & desinfektion af flasker
-
- Indlæg: 52
- Tilmeldt: 8. feb 2018, 22:30
Rengøring & desinfektion af flasker
Jeg har rengøring på plads men desinfektion mangler jeg lidt vejledning.
Hvad er jeres anbefalede produkt til desinfektion af flasker når man skal tappe øl på dem?
Sent from my Pixel 2 using Tapatalk
Hvad er jeres anbefalede produkt til desinfektion af flasker når man skal tappe øl på dem?
Sent from my Pixel 2 using Tapatalk
-
- Indlæg: 208
- Tilmeldt: 10. mar 2013, 12:29
- Geografisk sted: idestrup
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
rengør flaskerne op til den dag der skal flaskes og opbevar dem tørt og “ støvfri “.
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Renser dem godt med skruemaskinen isat flaske børste, og lige inden flaskning skylles de med Starsan.
/Klaus
Cenosillicaphobia is the fear of an empty beer glass. Jeg har ikke et alkoholproblem, jeg har en hobby.
Cenosillicaphobia is the fear of an empty beer glass. Jeg har ikke et alkoholproblem, jeg har en hobby.
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Vi skylle dem rene i vand og kyler dem i ovnen.
Glas klarer 120 grader bedre end bakterier.
Glas klarer 120 grader bedre end bakterier.
-
- Indlæg: 52
- Tilmeldt: 8. feb 2018, 22:30
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Gør du yderligere efter skylning med Starsan?kbh36 skrev:Renser dem godt med skruemaskinen isat flaske børste, og lige inden flaskning skylles de med Starsan.
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Jeg skyller dem i varmt vand og sprayer dem med lidt starsan. Lader dem stå og inden flaskning, skyller jeg i varmt vand og efterfølgende starsan, lader dem stå lidt og skyller så med kogende vand og hænger dem til tørre på et starsan-sprayet flasketræ.
-
- Indlæg: 52
- Tilmeldt: 8. feb 2018, 22:30
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Jeg har indtil videre haft stor success ved at sikre at flasker blev skyllet efter brug.
Når der så skulle brygges tog jeg bare flaskerne frem og satte dem i et idophor bad. Dernæst blev de skyldet kort i koldt vand, hvorefter der kom ny øl på.
Nu kan man ikke længere skaffe idophor, så jeg tænker at erstatte idophor med starsan, men er det et krav at skylle med vand, efter behandling med starsan?
Når der så skulle brygges tog jeg bare flaskerne frem og satte dem i et idophor bad. Dernæst blev de skyldet kort i koldt vand, hvorefter der kom ny øl på.
Nu kan man ikke længere skaffe idophor, så jeg tænker at erstatte idophor med starsan, men er det et krav at skylle med vand, efter behandling med starsan?
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Pbw og flaskerenser og skylle og derefter starsan
Sent from my iPad using Tapatalk
Sent from my iPad using Tapatalk
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
- Ludvig Holberg
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Starsan, koldt vand og damp. I nævnte rækkefølge.
-
- Indlæg: 35
- Tilmeldt: 5. aug 2016, 18:33
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Koldt vand og flaskerenser til beskidte flasker. Desinficering klares med Ca. 1 minut damp i flasken (når afløbet skifter fra kondensvand til damp og så ligerne 10 sekunder mere).
Nybrygger
Flasket: Brown ale, ESB
På fad: Oktoberfest, Pilzner
I gærtanken: Hyldemjød med eg, JuleMjød med eg, Maibock, Guderup humle (Thy Humle klon), Schwartzbier
Næste bryg: Brown ale
Flasket: Brown ale, ESB
På fad: Oktoberfest, Pilzner
I gærtanken: Hyldemjød med eg, JuleMjød med eg, Maibock, Guderup humle (Thy Humle klon), Schwartzbier
Næste bryg: Brown ale
Re: Rengøring & desinfektion af flasker
Man kan have god hjælp til rengøringen med en ombygget
opvaskemaskine http://www.haandbrygforum.dk/viewtopic.php?f=1&t=7989" onclick="window.open(this.href);return false;
opvaskemaskine http://www.haandbrygforum.dk/viewtopic.php?f=1&t=7989" onclick="window.open(this.href);return false;