Munkebo gær
Re: Munkebo gær
Har da ikke et brygværk, eller noget til at tappe på.
Sendt fra min SM-G920F med Tapatalk
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Jens
Øl og sol er livet....
http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Munkebo gær
..har brygget ca. 10 bryg med Munkebo gær nr. 2 + 4 ....alle med godt resultat
..lavede små "startere" og "brygget" startede med at gære inden for 6-12 timer.. brygger kun Farmhouse ale , Biere de Garde og Saison
..lavede små "startere" og "brygget" startede med at gære inden for 6-12 timer.. brygger kun Farmhouse ale , Biere de Garde og Saison
-
- Indlæg: 1167
- Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
- Geografisk sted: Højelse 4623
Re: Munkebo gær
Hvordan var aktiviteten da du opformerede ?elkjr skrev:..har brygget ca. 10 bryg med Munkebo gær nr. 2 + 4 ....alle med godt resultat
..lavede små "startere" og "brygget" startede med at gære inden for 6-12 timer.. brygger kun Farmhouse ale , Biere de Garde og Saison
Re: Munkebo gær
...fin ..og fint hvid "skum"..brugte "Light Spraymalt" 100g spraymalt til 800ml vand satte den over ved 20 tiden og hælde på gærspand dagen efter kl 15....og fuld gang i gæringen omkring 22Dalmoseosebryg skrev:Hvordan var aktiviteten da du opformerede ?elkjr skrev:..har brygget ca. 10 bryg med Munkebo gær nr. 2 + 4 ....alle med godt resultat
..lavede små "startere" og "brygget" startede med at gære inden for 6-12 timer.. brygger kun Farmhouse ale , Biere de Garde og Saison
-
- Indlæg: 1167
- Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
- Geografisk sted: Højelse 4623
Re: Munkebo gær
Ja den halve ært gær jeg har modtaget er ikke lige så aktiv, nu ryger den på køl for at bundfælde og så må jeg se hvad der lgger tilbage
-
- Indlæg: 1167
- Tilmeldt: 16. nov 2015, 20:44
- Geografisk sted: Højelse 4623
Re: Munkebo gær
Update
Jeg bryggede en pilsner den anden dag, jeg tog en halv liter urt fra før jeg tilsatte gæren, denne urt smed jeg i hovedet på Munkebo gæren, det kunne den lide og pt. står den nu og buldre løs i en rug øl.
Jeg må konstatere at det er en gær der vil have noget at leve af, men så er den også livlig når den så får det.
Jeg bryggede en pilsner den anden dag, jeg tog en halv liter urt fra før jeg tilsatte gæren, denne urt smed jeg i hovedet på Munkebo gæren, det kunne den lide og pt. står den nu og buldre løs i en rug øl.
Jeg må konstatere at det er en gær der vil have noget at leve af, men så er den også livlig når den så får det.
Re: Munkebo gær
Hvordan brygger du Saison/Farmhouse med Munkebo gær?elkjr skrev:..har brygget ca. 10 bryg med Munkebo gær nr. 2 + 4 ....alle med godt resultat
..lavede små "startere" og "brygget" startede med at gære inden for 6-12 timer.. brygger kun Farmhouse ale , Biere de Garde og Saison
Gør du noget specielt for at få den gæret langt ned?