Riesling i Øl

Besvar
ramløse
Indlæg: 57
Tilmeldt: 25. sep 2017, 16:42

Riesling i Øl

Indlæg af ramløse »

Kunne det tænkes at hælde en flaske Riesling i en blonde ale efter gæring kunne smage godt?
Nogen der har prøvet?
ramløse
Indlæg: 57
Tilmeldt: 25. sep 2017, 16:42

Re: Riesling i Øl

Indlæg af ramløse »

Så ingen på hele det her forum har forsøgt at hælde hvidvin i sin Ale? Wow.
Brugeravatar
Thor
Indlæg: 271
Tilmeldt: 7. nov 2010, 19:37
Geografisk sted: 5881 Skårup

Re: Riesling i Øl

Indlæg af Thor »

Næh. Men jeg har en enkelt gang prøvet med hjemmebrygget mjød.
Det er mange år siden,så jeg husker ikke lige mængden,men det var i hvert fald i noget stærkt lyst øl og det blev rigtig godt.
Så træk du du bare proppen af og prøv.
Jeg har aldrig hørt om det før,men når man kan bruge alle former for spiritus,portvin og som sagt mjød så hvorfor ikke.??.
ramløse
Indlæg: 57
Tilmeldt: 25. sep 2017, 16:42

Re: Riesling i Øl

Indlæg af ramløse »

Mon det bare er til at blande efter gæring og karbonering?
Mkt
Indlæg: 5
Tilmeldt: 16. jul 2018, 10:51

Re: Riesling i Øl

Indlæg af Mkt »

Sådan nogle tilsætninger ville jeg ta i umiddelbart før karbonering.

Hvis du har mulighed for det, kan vi jo dele den op i mange batches med forskellig mængde vin, for at spore dig ind på riktig mængde.
mhn
Indlæg: 439
Tilmeldt: 22. feb 2017, 16:58

Re: Riesling i Øl

Indlæg af mhn »

Jeg syens, jeg har læst et eller andet sted, at Craft beer folket i USA er begyndt at blande vin/drue juice i deres bryg. Måske er det værd at søge lidt på?
Mvh
Morten

Den ene af to. :-) http://mortenbryg.dk
Brugeravatar
Ousen
Co-Admin
Indlæg: 360
Tilmeldt: 7. jun 2009, 07:41
Geografisk sted: Fredericia
Kontakt:

Re: Riesling i Øl

Indlæg af Ousen »

Mikkeller har lavet en berliner weiss, Rozpusta, og en hazy ipa, Riesling People, som begge er tilsat druesaft. De er begge ganske fine.
FLN
Indlæg: 168
Tilmeldt: 15. apr 2012, 06:38
Geografisk sted: Ølstykke

Re: Riesling i Øl

Indlæg af FLN »

Det lyder spændende.
Skriver du om det, når det er prøvet?
Med venlig hilsen
Finn

http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
KimJohansen
Indlæg: 585
Tilmeldt: 9. jan 2014, 11:04
Geografisk sted: Frederiksberg
Kontakt:

Re: Riesling i Øl

Indlæg af KimJohansen »

Der er et bryggeri på vej der specialiserer sig i netop den slags fra en gammel bekendt - Alex Liberati:

https://www.facebook.com/LiberatiDenver/" onclick="window.open(this.href);return false;
søreno
Indlæg: 1705
Tilmeldt: 13. nov 2010, 14:18
Geografisk sted: Thisted

Re: Riesling i Øl

Indlæg af søreno »

Themadfermentationist.com har gjort det flere gange, så vidt jeg husker. Prøv at søge lidt på hans blog
Vh Søren

Sendt fra min ONEPLUS A3003 med Tapatalk
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"