Glucoamylase
Glucoamylase
Hvor køber man glucoamylase (til Brut-IPA)?
Med venlig hilsen
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Glucoamylase
https://humlecentralen.dk/still-spirit- ... achet.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Glucoamylase
Jeg tror det er en helt almindelig alfaamylase. Det er vist ikke det samme.
Med venlig hilsen
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Glucoamylase
https://www.bryggselv.no/white-labs/105 ... l-brut-ipa
Lidt googlefu fandt frem til dette link.
Du kan eventuelt spørge en af de danske forhandlere som fører Whitelabs. De kan sikkert skaffe det hjem.
/Thomsd
Lidt googlefu fandt frem til dette link.
Du kan eventuelt spørge en af de danske forhandlere som fører Whitelabs. De kan sikkert skaffe det hjem.
/Thomsd
---
Imod tåber kæmper selv guder forgæves
Imod tåber kæmper selv guder forgæves
Re: Glucoamylase
Tak - der var den.
Novozymes laver også en på flaske; men den er ikke til at finde i Danmark.
Jeg forsøger ved nogle af "WLP-pusherne".....
Novozymes laver også en på flaske; men den er ikke til at finde i Danmark.
Jeg forsøger ved nogle af "WLP-pusherne".....
Med venlig hilsen
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Glucoamylase
Jeg har fået Maltbazaren til at tage det ind i sortimentet, så nu kan det forudbestilles på deres hjemmeside.
Med venlig hilsen
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Glucoamylase
Skal lige forstå en ting:
Hvis man som et eksempel vil bruge majs som stivelse, og gerne vil have det "saccharificeret" så det kan bruges som fermenterbar urt, er det så Glucoamylase man skal bruge???
Det er mere hvis man gerne vil lave en glutenfri øl.
Hvis man som et eksempel vil bruge majs som stivelse, og gerne vil have det "saccharificeret" så det kan bruges som fermenterbar urt, er det så Glucoamylase man skal bruge???
Det er mere hvis man gerne vil lave en glutenfri øl.
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
- Ludvig Holberg
Re: Glucoamylase
Jeg vil tro, du kan bruge en alfaamylase. Den fås mange steder. Lav en test på et par liter i en kolbe...
Med venlig hilsen
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Glucoamylase
Hvad er forskellen?
Sendt fra min ONEPLUS A5000 med Tapatalk
Sendt fra min ONEPLUS A5000 med Tapatalk
"De ej poeter ere, der kun drikke vand"
- Ludvig Holberg
- Ludvig Holberg
Re: Glucoamylase
Så vidt jeg kan læse mig til, er det et andet enzym, der klipper proteinstrengene op, så faktisk alt sukkeret kan gæres med det resultat, at man får en ekstremt tør øl (her taler vi glucoamylasen). Den ledte jeg efter for at brygge Brut-IPA.
Meeen - jeg er ikke ekspert. Jeg har blot læst rundt efter informationen....
Meeen - jeg er ikke ekspert. Jeg har blot læst rundt efter informationen....
Med venlig hilsen
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Finn
http://udlejrebryghus.weebly.com" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Indlæg: 1
- Tilmeldt: 3. okt 2017, 18:45
Re: Glucoamylase
Found this in a german webshop
https://www.schnapsbrenner.eu/Enerzym-HT-Erbsloh-1-kg" onclick="window.open(this.href);return false;
1kg for ~150 dkk plus shipping.
https://www.schnapsbrenner.eu/Enerzym-HT-Erbsloh-1-kg" onclick="window.open(this.href);return false;
1kg for ~150 dkk plus shipping.