Hjælp til Klon af Wildflower IPA fra Ebeltoft Gaardbryggeri

Re: Hjælp til Klon af Wildflower IPA fra Ebeltoft Gaardbrygg

Indlægaf Kjona » 9. apr 2020, 18:47

Her er hvad der står om Wildflower på Winefamily, måske der kan drages lidt ud af det.

. Wildflower I.P.A er brygget enmaltkombination af pilsner malt, rug og hvede, og med fremtoninger af Simcoe og Amarillo humler, kombinerer I.P.A smagsfylde med en god drikbarhed.
Kjona
 
Indlæg: 1
Tilmeldt: 9. apr 2020, 17:18

Re: Hjælp til Klon af Wildflower IPA fra Ebeltoft Gaardbrygg

Indlægaf Bryggeren » 29. jun 2020, 19:43

Blev der nogensinde givet et bud på en opskrift på Wildflower ? Jeg skrev til Ebeltoft, og det var ikke umiddelbart noget de ville udlevere. Meget forståeligt.

Men kunne det være noget med :

Lidt godt vand

90% Pilsner/Pale
5% hvede
5% havre

Simcoe og Amarillo til måske 20-30 Ibu. Næsten ingen kogt humle.

Simcoe og Amarillo tørhumle.

En IPA gær ?


Er det helt skævt ?
Bryggeren
 
Indlæg: 126
Tilmeldt: 22. jul 2008, 11:22
Geografisk sted: Skødstrup

Foregående

Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 6 gæster