Pilsner vs Münich

Anders
Indlæg: 65
Tilmeldt: 23. mar 2006, 09:51
Geografisk sted: 1350 K

Indlæg af Anders »

Hehe, ja der er mange muligheder! Vi har også overvejet at omdøbe vores juleøl. Der stod tilsyneladend en sjat øl i hanen på spanden og det kunne bananfluerne godt lide! Ihvertfald var der små hvide maddikelignende ormedyr i den sjat vi tappede i sidste uge til målinger og smagsprøve... lækkert!

Nu er hanen dækket til og der smages oftere så problemet ikke opstår igen, fordi det var ret ulækkert!

/anders
chevydk
Indlæg: 913
Tilmeldt: 5. dec 2005, 12:26
Geografisk sted: 7080, Børkop
Kontakt:

Indlæg af chevydk »

Michael K skrev: 24L og 7,6kg, og den er gul som en pilsner :-) måske med et stref orange. Ikke som en Ale nr 16 eller noget lignende...

Men det smager vildt godt allerede nu. Den glæder vi os til.
Så vil jeg mene den burde være blevet lidt mere rav farvet.

Hvad er det for en øl?
Hvilken gær har i anvendt denne gang?
Mvh.

Søren Ladegaard

"A woman drove me to drink and I didn't even have the decency to thank her"
W. C. Fields
Michael K
Indlæg: 198
Tilmeldt: 14. feb 2006, 09:09
Geografisk sted: Ringe

Indlæg af Michael K »

chevydk skrev:Så vil jeg mene den burde være blevet lidt mere rav farvet.

Hvad er det for en øl?
Hvilken gær har i anvendt denne gang?
Jeg bokser lidt med at uploade et billede, så I kan se farven. Jeg skal nok svare :-)
Mvh.

Michael K
Michael K
Indlæg: 198
Tilmeldt: 14. feb 2006, 09:09
Geografisk sted: Ringe

Indlæg af Michael K »

Så var der et billede af vores bryg. Har det ikke fået lidt rigeligt med jpeg?

Billede

Er den ravfarvet???

Søren, det er et stort forsøgsbatch, og den er ikke tænkt i stilart. Men jeg har så efterfølgende forsøgt at få den til at passe i en kasse i beercalc.
Den blev til en ESB, men nok ikke som vi kender den fra en lille pub ovre i det vestlige England (:-]

Den er lavet på en gær vi kender rigtigt godt. Safale S-04. Jeg ville helt sikkert vælge en anden, hvis jeg gik efter stilarten
Mvh.

Michael K
chevydk
Indlæg: 913
Tilmeldt: 5. dec 2005, 12:26
Geografisk sted: 7080, Børkop
Kontakt:

Indlæg af chevydk »

Jo den er noget komprimeret.
Hvor meget har du selv komprimeret den?
Serveren komprimerer nemlig også lidt når man uploader.
15Kb er ikke meget, men billedet fortæller fint det du ønsker, og fylder ikke meget på serveren, så det er ikke så ringe syntes jeg.

Det nærmer sig, 20-25 EBC måske?
Måske mindre da baggrunden også er ret orange på dit billede.

Billede

Ok, men det skal nok blive godt øl alligevel.
Har den fået humle nok til at gøre det for en ESB?
Mvh.

Søren Ladegaard

"A woman drove me to drink and I didn't even have the decency to thank her"
W. C. Fields
Michael K
Indlæg: 198
Tilmeldt: 14. feb 2006, 09:09
Geografisk sted: Ringe

Indlæg af Michael K »

Tak for skalaen. Så kan jeg da selv vurdere på det.
Jeg vil tror at den ligger lige under 10.

Humle? Som skrevet var det ikke meningen den skulle være en ESB, men det bliver den. Men pga for lav effektivitet holdte vi igen med vandet og glemte at skære ned på humlen. Den er bitter. 79

Et link til opskriften.
http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercal ... wersearch=
Mvh.

Michael K
chevydk
Indlæg: 913
Tilmeldt: 5. dec 2005, 12:26
Geografisk sted: 7080, Børkop
Kontakt:

Indlæg af chevydk »

Ok, et billede kan nemt snyde.
Men som du jo selv siger, har du nu skalaen.

Hvad sker dermed farven hvis du hælder den op i et glas?
Den ser jo typisk lysere ud i cylinderglaset.
Mvh.

Søren Ladegaard

"A woman drove me to drink and I didn't even have the decency to thank her"
W. C. Fields
Brugeravatar
admin
Site Admin
Indlæg: 4754
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Indlæg af admin »

Jeg vil da skyde den til ca. 15 til 20 EBC

Jens
chevydk
Indlæg: 913
Tilmeldt: 5. dec 2005, 12:26
Geografisk sted: 7080, Børkop
Kontakt:

Indlæg af chevydk »

Jeg tror måske bare at den orange baggrund i billedet gør den varmere i farven.
Mvh.

Søren Ladegaard

"A woman drove me to drink and I didn't even have the decency to thank her"
W. C. Fields
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"