Udmæskning i gruekedel

[janriis]

Hej alle

Nu skal jeg snart til at brygge i min gruekedel, men har lige brug for lidt info.

I min elgryde, sætter jeg temperaturen til ca 80, når jeg udmæsker, så rammer jeg som regel omkring de 78. Men hvordan foregår det i en gruekedel ?

Jeg har en ide om, at jeg efter mæskeperioden, tænder for gassen og hæver temp de ca 78 og herefter slukker og begynder sining efter 10 minuttes udmæskning, men er det fremgangsmetoden ?

[beerbuster]

Det lyder helt bestemt som en god ide`, det er lige sådan jeg plejer at gøre og det virker fint.

[janriis]

Det lyder helt bestemt som en god ide`, det er lige sådan jeg plejer at gøre og det virker fint.

Så er det jo ikke helt ved siden af :-)