Koriander

[Gunni]

Jeg har købt sådanne koriander hos min lokale etniske pusher (Bazar Slagelse) måske du skulle gå lidt i de butikker....

[René]

Jeg har købt sådanne koriander hos min lokale etniske pusher (Bazar Slagelse) måske du skulle gå lidt i de butikker....

Jeg bor i det mørke jylland, og har ikke bil, så et sted der sender, ville være dejlig.

[Truntebryg]

Som du skriver : Et forsøg, er bedre end 100 teorier.

Der blev købt en 35g pakke i en helse bix i Ringsted i går ... vistnok til en 20,- kr

De er rimelig store, helt runde - og rimelig lyse .... og dufter helt fantastisk. MEN stadig en del mørke.

Har målt de små til 3 mm og de store til 3,5 mm

De mørke er under lup - ligesom sort spættet, og altså ikke brune. Selvom lys brun + sort spættet = "mørk" brun.

Da der går ca. 150-200 frø på 1 gram - så er spørgsmålet om man ikke blot kunne sortere dem - det er jo kun et par tusinde frø ;-)

[Nimbus39]

Er det dem her du leder efter:
http://www.food-india.com/ingredients/i ... 5/i016.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Dem tror jeg de sælger her:
http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog ... ml#aISW086" onclick="window.open(this.href);return false;

[René]

Er det dem her du leder efter:
http://www.food-india.com/ingredients/i ... 5/i016.htm" onclick="window.open(this.href);return false;

Dem tror jeg de sælger her:
http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog ... ml#aISW086" onclick="window.open(this.href);return false;

Ja for sa...,BRAVO. De har også den lidt aflange form der skrives om nogen steder! 8Kr. For 4 gange så meget som plum tager 35Kr. for. Så er bare spørgsmålet hvorfor, man ikke kan købe det i danmark?

[Tiedt]

Man kan godt købe frø til denne sort i dk, den hedder iflg Nimbus link Coriandrum sativum så kan man da plante lidt ud..
den fås her: http://www.froebutikken.dk/product.asp?product=381. dog til 28 kr. for 100 frø... 8-o

[Truntebryg]

Suk - jeg har en pose Coriandrum sativum, de er ganske runde.... og små.

Har tænkt mig at plant dem ud snart.

Ifølge den rusiske Wikipedia er Кориандр frugten = ægformet til kugleformet, fast stof med en krogede 10 og 12 lige ribben.

De skriver også at der findes flere sorter.


Sindhu

Dwarf variety of coriander with medium-bold, oval, straw-colored grains; tolerant to wilt and powdery mildew


Sadna

Medium-tall variety of coriander with semi-erect stems and bold, oval, straw–colored grains;


Swathi

Semi-erect growing variety of coriander with medium-bold, oval, brownish-yellow grains


Rajendra Swathi

A medium variety of coriander with fine, round, aromatic grains;

[René]

I må dyrke, lige alt det koriander, i har lyst til! Men det kommer aldrig i min have igen. Jeg har ekstrem, lav tolerance, over for stanken af korianderplanten, og den selvsår sig, så det lort står som ukrudt, over alt i ens have. Og bare man snitter, det med en hånd, begynder det at stinke. Men for dem der synes, det er et krydderi sendt fra himlen, go ahead.
Frøende og planten er to vidt forskellige ting, duft(stank)og smagsmæssig

[Tiedt]

i en spand på fliser i det fjerneste hjørne af haven... så går det nok...

[René]

i en spand på fliser i det fjerneste hjørne af haven... så går det nok...

He he; jeg tror ikke det lugter anderledes, fordi det bliver dyrket i en spand! :) Måske hvis man ryger det på spand!

[Tiedt]

Næ, lugten er årsagen til at det gemmes væk i den fjerneste ende af haven (evt ind mod en nabo man ikke kan li), spanden og fliserne skal kontrollere selvsåningen så man ikke skal slås med at de spreder sig som ukrudt!

[René]

Jeg sidder lige og tjekker hvad jeg skal have fra http://www.spicesofindia.co.uk/ Og fandt ud af at de sender til Danmark, for 11,50£ Det fik mig til at lave et regnestykke:

En pose coriander.100g af den dyreste til 0,85£ + 11,50£ = 12,35£ i danske kroner = 112,52Kr.
Plum 4 x 25g á 35Kr. = 140,00Kr.
Der komme så noget forsenelse oven i.

Der er sgu' noget helt galt med priserne i danmark.
Jeg har ikke noget i mod Plum, det er en dejlig netbutik hun har, og alt hvad jeg har købt, har været af rigtig god kvalitet.(man betaler bare for det)

[Nimbus39]

Jeg har fundet lys koriander!
Desværre er det i Berlin hvor jeg er på ølrejse i denne weekend :-)
Men jeg gav kun 1,60€ for 60g. så nu skal det prøves af når jeg kommer hjem, det dufter fantastisk. :-)

[mas]

Jeg tror jeg har fundet de små lyse, oven i købet hos en dansk krydderi firma:

http://shop.millmortar.com/product.asp?product=306" onclick="window.open(this.href);return false;

Mill og Mortar fås i butikker for folk med for mange penge!

Gode gamle "Santa Maria" har stødt korianderfrø, de fås næsten over alt! Dette produkt er jeg storforbruger af og det har en distinkt citrus aroma! Jeg har også brugt det i øl, og det smager ok, men det hlælper ikke på klarheden at det er stødt koriander!

Mvh

Thomas

[Nimbus39]

Hej,
Hermed et lille foto af posen jeg købte i Berlin:

LysKoriander.png (998.19 KiB) Vist 17060 gange

Jeg har fundet firmaets hjemmeside:
http://www.kraeuter-mian.com/impressum/" onclick="window.open(this.href);return false;
Om de sender til Danmark ved jeg ikke (mit tyske er elendigt) men prøv at skriv til dem.