Hej
jeg ved godt dette ikke har ret meget med øl at gøre men håber nogle kan hjælpe
Jeg har fået en vakuumpakker i julegave
Jeg har tænkt mig at bruge den til at marinerer kød i øl, men læser så i brugsforklaringen at den ikke må bruges til væske og væskeholdige varer da disse kan komme ind pumpen og ødelægge den
Er dette normalt at der står det eller er det fordi det er en model kun til tørre varer.
Er der nogen der ved det
Godt Nytår og tak for mange gode råd i året der snart er omme
Marinerer med øl
-
- Indlæg: 57
- Tilmeldt: 27. sep 2013, 07:06
- Geografisk sted: Halsnæs
Marinerer med øl
Hilsen
Martin
Tryghed er at ha' en øloplukker tøjret til sin gyngestol
Citat Benny Andersen
Martin
Tryghed er at ha' en øloplukker tøjret til sin gyngestol
Citat Benny Andersen
Re: Marinerer med øl
Det er nok primært på grund af dens design. Og derfor kun er til tørre varer.
Min egen har en løs beholder mellem pumpen og selve sugestedet, som fungerer som vacuumbeholder. Kommer der væsker med ind, efterlades de i beholderen, og der kommer kun luft gennem pumpen.
Efterfølgende skal der så suges rensevæske igennem slangen mellem sugestedet og beholderen, og beholderen selv skal rengøres.
Derefter er alt klar til brug igen.
Min egen har en løs beholder mellem pumpen og selve sugestedet, som fungerer som vacuumbeholder. Kommer der væsker med ind, efterlades de i beholderen, og der kommer kun luft gennem pumpen.
Efterfølgende skal der så suges rensevæske igennem slangen mellem sugestedet og beholderen, og beholderen selv skal rengøres.
Derefter er alt klar til brug igen.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Indlæg: 57
- Tilmeldt: 27. sep 2013, 07:06
- Geografisk sted: Halsnæs
Re: Marinerer med øl
hej Borg
Jeg takker mange gange for dit svar der satte det lidt på plads for mig
Godt nytår
Jeg takker mange gange for dit svar der satte det lidt på plads for mig
Godt nytår
Hilsen
Martin
Tryghed er at ha' en øloplukker tøjret til sin gyngestol
Citat Benny Andersen
Martin
Tryghed er at ha' en øloplukker tøjret til sin gyngestol
Citat Benny Andersen
Re: Marinerer med øl
Hvis det er en OBH kan man købe nogle beholdere beregnet til at vakuumpakke i, dem bruger jeg til humle og marinering af kød.
Man kan lynmarinere på under 30 min. ved blot at suge alt luften ud og lukke den ind igen et par gange :-)
Man kan lynmarinere på under 30 min. ved blot at suge alt luften ud og lukke den ind igen et par gange :-)
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
-
- Indlæg: 57
- Tilmeldt: 27. sep 2013, 07:06
- Geografisk sted: Halsnæs
Re: Marinerer med øl
Det er en melissa
Så det er ikke en mulighed
Hvor meget væske trækker det ud når man vakuumpakker
Så det er ikke en mulighed
Hvor meget væske trækker det ud når man vakuumpakker
Hilsen
Martin
Tryghed er at ha' en øloplukker tøjret til sin gyngestol
Citat Benny Andersen
Martin
Tryghed er at ha' en øloplukker tøjret til sin gyngestol
Citat Benny Andersen