Hvad brygger i for tiden ?

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf martin_pedersen » 4. apr 2016, 07:30

I påsken fik lavet 2 bryg apa'er med samme base og forskellige humle profil en med simcoe og en med wai-ti humlen glæder mig..
Igår en amerikansk Brown ale med tons af late /whirlpool hops

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer.

Martin

Ps. Det skal nok blive til øl!
Brugeravatar
martin_pedersen
 
Indlæg: 411
Tilmeldt: 6. okt 2011, 13:49
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Borg » 8. apr 2016, 22:56

Egen Skotsk Wee Heavy, indsendt til DM
Billede
Uh, den er god og efterspurgt.
Brugeravatar
Borg
 
Indlæg: 4453
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Ousen » 9. apr 2016, 07:52

martin_pedersen skrev:I påsken fik lavet 2 bryg apa'er med samme base og forskellige humle profil en med simcoe og en med wai-ti humlen glæder mig..
Igår en amerikansk Brown ale med tons af late /whirlpool hops

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk


Hvor har du fundet Wai- iti? Den er fantastisk
Brugeravatar
Ousen
Co-Admin
 
Indlæg: 355
Tilmeldt: 7. jun 2009, 07:41
Geografisk sted: Fredericia

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf martin_pedersen » 9. apr 2016, 20:09

Fandt den i Polen i et fælleskøb, den kom på fustage i går og jeg har faktisk sjældent smagt så god humle som den.. helt vidunderlig frisk

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer.

Martin

Ps. Det skal nok blive til øl!
Brugeravatar
martin_pedersen
 
Indlæg: 411
Tilmeldt: 6. okt 2011, 13:49
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf DKvistgaard » 10. apr 2016, 11:44

Kender ikke siden men fandt Wai-iti humlen på et UK site her: http://www.the-home-brew-shop.co.uk/aca ... wouKRN97MU De sender til Danmark men for £15 og kun på ordrer mindre end 1 kg..

Til trådens emne:
Er i dag i gang med at tappe min første IPA med cascade humlen
DKvistgaard
 
Indlæg: 70
Tilmeldt: 13. okt 2013, 22:27
Geografisk sted: Amager

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Dntb1985 » 10. apr 2016, 11:54

Jeg har fået ny maskine og er gået lidt amok (syntes jeg selv), da både sommeren er på vej, og lageret er helt tømt. Så jeg har lavet 4 bryg på 10 dage.

De er som følgende.
American pale ale
American Brown Ale
Californian Common x 2.

Så skulle der også være godt fyldt op i et stykke tid. :)
Grainfather
In your face! Brewery
Brewed in a kitchen near you
Brugeravatar
Dntb1985
 
Indlæg: 468
Tilmeldt: 4. sep 2015, 01:58
Geografisk sted: Viborg

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Broder Jacob » 17. apr 2016, 11:58

Maibock, bock, Dobbelbock og Münchner Dunkel
Øl= en masse i en energisk fart
Omregnet
En masse øl i en fart= energi
Brugeravatar
Broder Jacob
 
Indlæg: 466
Tilmeldt: 4. okt 2013, 18:33
Geografisk sted: Holbækvej 173, 4440 Mørkøv

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Truntebryg » 17. apr 2016, 12:10

TEMA bryg - det kan jeg godt lide ;-)
Truntebryg
 
Indlæg: 5316
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf all » 17. apr 2016, 14:45

fik brygget en lille pale ale med alle mine malt rester
ellers så står der en del øl og venter på at blive tappet.
50L stout med kaffe
50l lambic på træ fad
30 l stout på egetræsfade
20l sur øl med Belgien soure mix
20l med brett
10l sur gær med blåbær
10l sur øl med hindbær
10L brett
10l brett
10l brett
all
 
Indlæg: 227
Tilmeldt: 6. apr 2011, 20:07
Geografisk sted: Aarhus

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Truntebryg » 17. apr 2016, 18:27

Det surt med Brett i Bryggeriet ;-)
Truntebryg
 
Indlæg: 5316
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Lac » 24. apr 2016, 07:31

Så er det sat over til en Münchener Dunkel.
MVH
Lac
"Hellere en brygger end en brokker."
http://www.udhusbryggeriet.dk
Lac
 
Indlæg: 193
Tilmeldt: 1. nov 2008, 09:19
Geografisk sted: 4230 Skælskør

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf Anped » 25. apr 2016, 03:23

Her er der lige blevet hældt en porter med kaffe og lakrids i tanken... Umiddelbart er duft, farve og smag lovende - nu er resten op til gæren :-)
Anped
 
Indlæg: 53
Tilmeldt: 1. dec 2015, 10:52
Geografisk sted: 5683 Haarby

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf martin_pedersen » 11. maj 2016, 21:53

Har indtil kl.22 lige brygget et forsøg på 40l 5kg pilsner og 3.5 kg munchner i to spande 25 og 15 l den ene med s23.lager og en med s-33 som skal gære ved ved 14 grader begge 2.
Columbus bitter humle 10gr. Og så aroma humle 20gr. Melon og ved 80grader i whirlpool en 80 gr. Melon..


Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer.

Martin

Ps. Det skal nok blive til øl!
Brugeravatar
martin_pedersen
 
Indlæg: 411
Tilmeldt: 6. okt 2011, 13:49
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf wolf » 12. maj 2016, 10:18

  • "V for vandalisme": Schwarzbier, der lige nu lagrer ved -1 °C.
  • "Rød maling": Irish red ale i sekundær gæring.
  • "Spøgelsesbilisten": Alkoholsvag Scottish light ale i primær gæring (kommer ikke i sekundær).
Årtusinders traditioner for ølbrygning har påvirket selv vores kommunikation: Det er årsagen til, at der i så mange sprog ikke findes et ord for "ikke længere tørstig".
Brugeravatar
wolf
 
Indlæg: 202
Tilmeldt: 2. jul 2011, 16:39
Geografisk sted: Ans By

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlægaf mido14 » 14. maj 2016, 12:42

Amerikansk Pale Ale står og mæsker lige nu.
mido14
 
Indlæg: 122
Tilmeldt: 15. dec 2015, 13:08
Geografisk sted: Engesvang, Midtjylland

ForegåendeNæste

Tilbage til Generelt om brygning

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 5 gæster