Hvad brygger i for tiden ?

Brugeravatar
martin_pedersen
Indlæg: 413
Tilmeldt: 6. okt 2011, 13:49
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af martin_pedersen »

I påsken fik lavet 2 bryg apa'er med samme base og forskellige humle profil en med simcoe og en med wai-ti humlen glæder mig..
Igår en amerikansk Brown ale med tons af late /whirlpool hops

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer.

Martin

Ps. Det skal nok blive til øl!
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Borg »

Egen Skotsk Wee Heavy, indsendt til DM
Billede
Uh, den er god og efterspurgt.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Ousen
Co-Admin
Indlæg: 360
Tilmeldt: 7. jun 2009, 07:41
Geografisk sted: Fredericia
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Ousen »

martin_pedersen skrev:I påsken fik lavet 2 bryg apa'er med samme base og forskellige humle profil en med simcoe og en med wai-ti humlen glæder mig..
Igår en amerikansk Brown ale med tons af late /whirlpool hops

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
Hvor har du fundet Wai- iti? Den er fantastisk
Brugeravatar
martin_pedersen
Indlæg: 413
Tilmeldt: 6. okt 2011, 13:49
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af martin_pedersen »

Fandt den i Polen i et fælleskøb, den kom på fustage i går og jeg har faktisk sjældent smagt så god humle som den.. helt vidunderlig frisk

Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer.

Martin

Ps. Det skal nok blive til øl!
DKvistgaard
Indlæg: 70
Tilmeldt: 13. okt 2013, 22:27
Geografisk sted: Amager

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af DKvistgaard »

Kender ikke siden men fandt Wai-iti humlen på et UK site her: http://www.the-home-brew-shop.co.uk/aca ... wouKRN97MU" onclick="window.open(this.href);return false; De sender til Danmark men for £15 og kun på ordrer mindre end 1 kg..

Til trådens emne:
Er i dag i gang med at tappe min første IPA med cascade humlen
Brugeravatar
Dntb1985
Indlæg: 503
Tilmeldt: 4. sep 2015, 01:58
Geografisk sted: Viborg

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Dntb1985 »

Jeg har fået ny maskine og er gået lidt amok (syntes jeg selv), da både sommeren er på vej, og lageret er helt tømt. Så jeg har lavet 4 bryg på 10 dage.

De er som følgende.
American pale ale
American Brown Ale
Californian Common x 2.

Så skulle der også være godt fyldt op i et stykke tid. :)
Grainfather
In your face! Brewery
Brewed in a kitchen near you
Brugeravatar
Broder Jacob
Indlæg: 508
Tilmeldt: 4. okt 2013, 18:33
Geografisk sted: Emmabodavej 19f, 4450 Jyderup

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Broder Jacob »

Maibock, bock, Dobbelbock og Münchner Dunkel
Øl= en masse i en energisk fart
Omregnet
En masse øl i en fart= energi
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Truntebryg »

TEMA bryg - det kan jeg godt lide ;-)
all
Indlæg: 227
Tilmeldt: 6. apr 2011, 20:07
Geografisk sted: Aarhus
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af all »

fik brygget en lille pale ale med alle mine malt rester
ellers så står der en del øl og venter på at blive tappet.
50L stout med kaffe
50l lambic på træ fad
30 l stout på egetræsfade
20l sur øl med Belgien soure mix
20l med brett
10l sur gær med blåbær
10l sur øl med hindbær
10L brett
10l brett
10l brett
Truntebryg
Indlæg: 5319
Tilmeldt: 15. nov 2008, 09:30

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Truntebryg »

Det surt med Brett i Bryggeriet ;-)
Lac
Indlæg: 196
Tilmeldt: 1. nov 2008, 09:19
Geografisk sted: 4230 Skælskør
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Lac »

Så er det sat over til en Münchener Dunkel.
MVH
Lac
"Hellere en brygger end en brokker."
http://www.udhusbryggeriet.dk
Anped
Indlæg: 53
Tilmeldt: 1. dec 2015, 10:52
Geografisk sted: 5683 Haarby

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af Anped »

Her er der lige blevet hældt en porter med kaffe og lakrids i tanken... Umiddelbart er duft, farve og smag lovende - nu er resten op til gæren :-)
Brugeravatar
martin_pedersen
Indlæg: 413
Tilmeldt: 6. okt 2011, 13:49
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af martin_pedersen »

Har indtil kl.22 lige brygget et forsøg på 40l 5kg pilsner og 3.5 kg munchner i to spande 25 og 15 l den ene med s23.lager og en med s-33 som skal gære ved ved 14 grader begge 2.
Columbus bitter humle 10gr. Og så aroma humle 20gr. Melon og ved 80grader i whirlpool en 80 gr. Melon..


Sendt fra min SM-G925F med Tapatalk
All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer.

Martin

Ps. Det skal nok blive til øl!
Brugeravatar
wolf
Indlæg: 205
Tilmeldt: 2. jul 2011, 16:39
Geografisk sted: Ans By
Kontakt:

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af wolf »

  • "V for vandalisme": Schwarzbier, der lige nu lagrer ved -1 °C.
  • "Rød maling": Irish red ale i sekundær gæring.
  • "Spøgelsesbilisten": Alkoholsvag Scottish light ale i primær gæring (kommer ikke i sekundær).
Årtusinders traditioner for ølbrygning har påvirket selv vores kommunikation: Det er årsagen til, at der i så mange sprog ikke findes et ord for "ikke længere tørstig".
mido14
Indlæg: 125
Tilmeldt: 15. dec 2015, 13:08
Geografisk sted: Engesvang, Midtjylland

Re: Hvad brygger i for tiden ?

Indlæg af mido14 »

Amerikansk Pale Ale står og mæsker lige nu.
Besvar

Tilbage til "Generelt om brygning"