Håndbrygforum

Jeg kunne godt tænke mig at høre hvad der er på gæringstanken og hvad der har været på det sidste.

Selv har jeg brygget

28 liter bøhmisk pilsner
28 liter belgisk dubbel
28 liter schwartzbier
40 liter oatmealstout

Ovenstående er blevet brygget indenfor halvanden måned.

Næste bryg er en engelsk pale ale med et tvist krystalmalt i

Der har været lidt stille efter julebryggene.

Men en kraftig Oatmeal stout er under udarbejdelse

Jeg har brygget min første IPA, også med Cara Crystal malt i :) Skal flaskes på Søndag.

Ellers planlægger jeg at lave en sød mørk øl her i Februar.

Mvh
NMV

Hej,

jeg har gang i en god kraftig stout, næste bryg bliver en IPA eller en IIPA.

Mvh

Thomas

inden for 14 dage, er der brygget:

Engelsk Best Bitter
Skotsk 70 Schilling
Engelsk IPA
Delirium Tremens klon

ca. 26 liter af hver.

Jeg har en tjekkisk pilsner på tanken og en indian pale ale inden for en uge :)

En Altbier som skal flaskes i weekenden, så skal der brygges (på mit nye anlæg, Elgryde med indsatssi) en Kolsch og der efter en Tjekkisk Pilsner.

En Celebration ale klon i spanden 22L
En pale ale / IPA ting til karbonering 12L, Steen rendte med de andre 12
planlagt og hjemkøbt malt til imp stout ( så sort så langballe overvejer at udvise den af landet ) 20 l
Choko-stout 22 liter

Det lyder spændende.
Jeg må huske at rose jer for jeres alsidighed i brygningen. Der er mange forskellige øltyper.

Har en Hefe-weisen der skal flaskes fredag, derefter skal der ( efter stort pres fra vennerne) brygges 50 L porter på Morten og Jens`gamle udstyr.

hilsen Jan

For 14 dage siden flaskede jeg en Bitter og en Westvletern-kopi, og idag skal jeg brygge en Kölsch. Har desuden planlagt en Saison i nærmeste fremtid.

Har lige flasket en caramel præget Pale ale, som jeg bryggede som en del af en ølbrygnings aktivitet til et jule arrangement for firmaet i december.
Burde måske klassificeres som en Amber Ale, med engelsk humle og gær.


Alle gærtanke er tomme, men har i efteråret brygget en smoke porter, lys belgisk samt en Westvleteren klon som julebryg.

/
Martin

Tirsdag var første chance jeg fik for at brygge i det nye år, så i løbet af 2 dage fik jeg brygget:

28L Amerikansk Brownale med WLP001
24L Amerikansk Brownale med WLP002
27L Engelsk Brownale med WLP002

Jeg kan lide brownale:)

sjovt hvor mange der laver IPA. Men så igen, det er også en god frisk forårs øl!

Mvh
NMV

Jeg vil gerne i gang med nogle pilsner varianter her i starten af februar. Jeg har dog ikke helt planlagt, hvilke endnu.

Desuden tror jeg at det bliver med overgær, men ved lav temperatur, så må vi se, hvordan det udvikler sig. :P