Tilblivelsen af et hjemmebryggeri

[Borg]

Nej, Gustav. Selv om det vil være en god joke, så er det faktisk det modsatte der er tilfældet. Den iser til.

Mit forbrug er så højt at der dannes is/rim udenpå. Fordampningen af flydende gas til gas i luftform trækker så meget varme ud af omgivelserne at flasken iser til. Det gør så, at trykket falder og flammen bliver mindre.
Når den står i en balje vand er der en større masse til at opsuge temperaturfaldet. Og så kan den få en sjat varmt/ kogende vand indimellem. Så kan flasken tømmes helt.

[Knorr]

Aha så det var forklaringen. Så har du også iskoldt vand til urtkølingen


/Gustav via Tapatalk

[Borg]

Aha så det var forklaringen. Så har du også iskoldt vand til urtkølingen


/Gustav via Tapatalk

Hahaha. Ja, det var en mulighed. Da jeg skiftede flaske i lørdags sad der en tyk rand is på flasken og op under den, så kulde er til stede.

[Borg]

Så er der stablet nogle flere lecablokke (set lidt fra oven):

DSC08951.JPG (270.25 KiB) Vist 12509 gange

(og hér set fra mine 192 cm)

DSC08952.JPG (252.41 KiB) Vist 12509 gange

Jeg er i gang med 8. skifte, hvilket betyder 160 cm. Nu skal der snart stillads til.
Det bageste lokale er brygrummet, og det nærmeste er lageret og gæringsrummet.

Hér et billede af noget af vand- og kloakinstallationen.
Midt i billedet er der fire rustfrie ½" rør gennem væggen mellem brygrummet og lager/gæringsrummer. Den nedkølede urt skal jo flyttes fra kogekar til gæringskar. Derfor skal der camlocks på rørene, og slanger kan så forbindes fra pladekøleren til røret, og på den anden side af væggen en anden slange fra røret til gæringskarret. Om jeg så får brug for fire rør, ved jeg ikke lige nu, men så er der i hvert fald ikke for få.

DSC08953.JPG (343.28 KiB) Vist 12509 gange

Jeg havde håbet at få lavet noget i sommerferien, men der anlagde min kone og jeg lige en "mindre" terrasse på 75 kvm, som vi virkelig har nydt den seneste uge:

DSC08925.JPG (140.98 KiB) Vist 12509 gange

Den er god at sidde på med en kold hjemmebrygget øl i glasset.

[skidemajet-inc]

Det ser super godt ud!! Rigtig fed inspiration, tak.

[Michal]

Nøj det er godt jeg ikke lider af misundelse :-)

Jeg bliver simpelthen nødt til at nævne at en invitation til gruppen her er en nødvendighed når det hele står færdigt, så må du leve med at du skal vaske savl af gulvet bagefter ;-)

[MonkeyBrew]

Jeg er ikke et øjeblik i tvivl om at det er vaskbart gulv. ;) Jeg tror vi er mange der glæder sig til "rejsegilde". ;)

[Nimbus39]

Næste sted til en mini BrewCamp?

[sstje]

Næste sted til en mini BrewCamp?

Rigtig go' ide :-)

[Borg]

Næste sted til en mini BrewCamp?

Rigtig go' ide :-)

Det vil jeg da overveje (uden at der skal være konkurrence med den rigtige BrewCamp).
Men rejsegilde/åbent bryghus vil jeg i hvert fald gerne love.

[MonkeyBrew]

Næste sted til en mini BrewCamp?

Rigtig go' ide :-)

Det vil jeg da overveje (uden at der skal være konkurrence med den rigtige BrewCamp).
Men rejsegilde/åbent bryghus vil jeg i hvert fald gerne love.

Det ser jeg (og sikkert det meste af HBF) frem til. :)

[Krogh]

hehe ja det kunne da være spændende at komme og se seværdighederne når det står klar ;)
eventuelt følge med i en bryggeproces som måske kunne hjælpe en selv med at optimere :D

Ikke sikker på jeg når brewcamp, der er lidt travlt på jobs for tiden... Men håber man kan slå et smut forbi

[Ehrnberg]

Super fedt projekt :)

Jeg ville selv have lavet et af mine kælderrum om til bryggeri, men der bliver så en butik i stedet. Det er meget nemmere at brygge på god plads end i et køkken.

[Benjamin]

se nu glæder jeg mig også til indflytter-party-gyle.

[Borg]

Så kom tiden til at lægge overliggerne over døråbningerne.

Men sådan en 19x19x149 cm armeret satan tager jeg altså ikke lige på nakken og smider op på plads.
Derfor denne (måske ikke helt arbejdstilsynsmæssig godkendte) opstilling, for at få den på plads:

DSC09138.JPG (288 KiB) Vist 12195 gange

DSC09140.JPG (264.15 KiB) Vist 12195 gange

På plads med mørtel:

DSC09141.JPG (264.91 KiB) Vist 12195 gange

Nu er jeg så højt oppe, at det kræver stillads, og det flytter man ikke bare rundt så væggene kan vokse op i samme takt:

DSC09150.JPG (232.84 KiB) Vist 12195 gange

Og et lille vindue (lige nu bare sat løst op) mellem bryggeriet og lageret/gæringsrummet blev det også til. Det har jeg haft stående i 12-13 år, og det har bare ventet på at komme i brug. Så har man mulighed for at snakke sammen mellem rummene, eller holde øje med noget i det ene rum, mens man er i det andet:

DSC09151.JPG (275.18 KiB) Vist 12195 gange

Og så det fulde overblik af situationen lige nu oppefra:

DSC09147.JPG (285.9 KiB) Vist 12195 gange

Og fra mine 190 cm:

DSC09146.JPG (279.12 KiB) Vist 12195 gange

Monkeybrew, det er dit malt der venter på dig på bordet i forgrunden :-)

Nu skal jeg snart have kappet lyset, da armaturerne hænger netop dér, hvor murene skal være.