Håndbrygforum

Tak for svarene .

Af malt har jeg brugt :

Pilsner Malt
Munich Malt
Cara-hell 25
Special B
Chocolate Malt

Tilsat :

Lakrids pulver
Koriander
Sirup
Sød appelsin skal

Tom

Jeg har brygget en hel igennem fantastisk juleøl der er fyldig og dejlig rund i smagen.
Da jeg bryggede den stod urten og kogte i en times tid inden jeg tilsatte humlen, nu er mit spørgsmål så om det er derfor den er blevet så lækker i munden, da jeg ellers synes at hvis jeg køre lige efter bogen ...

Hej er der nogen der har god erfaring med en "counter pressure filler".

Overvejer at anskaffe mig en men har lige et par spørgsmål inden som jeg høber at i kan hjælpe mig med
Hvis jeg bruger en "counter pressure filler" skal jeg vel ik først karboner med sukker som normalt.

På forhånd tak
Tom

Hej.
Hvor meget skal du have for elgryden, kapselpåsætteren og flaskespulleren ?
hvad er du evt. interesseret i at bytte med ?

Mvh. Tom

Jeg har for ca. 5 uger siden lavet et bryg som jeg lide har prøvesmagt.
Smagen er god men den er meget flad dvs. ingen brus/friskhed når jeg åbner den.
Den har stået 1 uge til lagering hvorefter den er stukket om og så har stået en uge mere inden den er tappet på flasker tilsat 5,5 g sukker pr ...

Er der en tommelfingerregel for hvor mange kg malt der skal bruges til et bryg på f. eks. 25 liter.

Tak for svarene så blev jeg så klog

Er der en tommelfingerregel for hvor stor mængde humle man f. eks. skal bruge til et bryg på f. eks. 25 liter

På forhånd tak

Hej ....
Jeg har læst en del om ølbrygning efterhånden og har et par spørgsmål i forbindelse med det som jeg håber at i kan hjælpe mig med

1. Findes der en vejlende oversigt hvor man kan se hvor mange % de forskellige malt sorter må udgøre i et bryg ? og er der regler for hvad der passer sammen ...

Hej allesammen ....

Da jeg snart skal til og igang med mit første "rigtige" bryg kunne jeg godt tænke mig at komme med på en kikker og selvfølge også hjælpe til med et bryg for at se og lære fremgangs måden fra start til slut, så hvis der er en der snart skal brygge helst fra trekantsområdet (bor ...

Tak for alle de gode svar så fik jeg lært det ....

Jeg kan desværre ikke ligge et billede ind af mit hydrometer, tabte det på gulvet så nu dur det ik mere så jeg overvejer at købe et Refractometer istedet for ....

det var en diablo beerkit fra Brewferm den skulle gerne ligge omkring 8 % ifølge ...

Hej jeg har lige et lille spørgsmål/problem, er der nogen der kan forklare mig hvordan jeg aflæser et hydrometer rigtigt og regner den rigtige alkohol % ud.

Jeg har et Hydrometer/Oechslevægt m. 3 scalaer hvad for en skala skal jeg gå ud fra Gul blå eller hvid, jeg har lavet et bryg som viste Gul 15 ...

Hej jeg er hel grøn og ny mht. at brygge øl ... men meget spændt på at smage resultatet.

Jeg har købt et beerkit fra Mr. beer for at komme igang og så kunne jeg godt tænke mig at høre om andres erfaringer med færdig lavet beerkits.

Kan jeg f.eks peppe min bryg lidt op ved at tilsætte ekstra humle ...