Håndbrygforum

Hvor fik du fat i tank og flowmeter?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Har sendt en PM.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej

Jeg har købt en omgang gærernæring og jeg valgte at gå efter denne her, da det var billigst: http://www.lallemandbrewing.com/product-details/servomyces-d50/" onclick="window.open(this.href);return false;

1g er til 100l øl og da jeg brygger 20 l ad gangen, vil jeg gerne tynde det ud, så det er ...

Jo - man må da kunne gære almindeligt .. i en spand.

Jeg forstår dog ikke CO2 i fustagen inden den varme urt tilsættes - gæren vil jo gerne have lidt ilt.

Det måske HSA forebyggelse [WHITE SMILING FACE]

Helt rigtigt med spand. Grunden til at jeg vælger fustage er bedre muligheder for at ...

Jo da :-) Mash hopping, No-sparge, No-boil og No-cooling...

Mæskning af fx 5 kg malt i 25 liter vand. Tilsat 40 g. humle fx Amarillo på 8%. Pellets er at foretrække, da blade bedst omsætter bitterstoffer ved kogning (ifølge Stan Hieronymus i bogen "For the love of hops"). Metoden hedder "Mash ...

Jeg har eksperimenteret med metoden på forskellige niveauer. Overordnet set er jeg ret tilfreds - både med smag og holdbarhed.

Jeg har bl.a. kørt den helt ud i ekstremerne, hvor der ikke sparges, koges eller køles. Jeg sørger dog for at hæve temperaturen til 75 grader i 15 min inden urten fyldes ...

Ravn skrev:Hej Igen

Alle kolberne kan fås for 900,00 DKK.

2000 ml 6 stk

1000 ml 20 stk.

500 ml 10 stk.



Hilsen
Ravn

PB sendt.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Hej Kristian.

Har et rør med 11 gram S-04 i Sjelle mellem Galten og Hammel (det yderste af Skanderborg kommune). Mobil 72286327.

Mvh
Niels


Sent from my iPhone using Tapatalk

Det kunne være værd at undersøge det med en blindtest - jeg tvangskarbonerer, så har ikke erfaring med boblerne fra naturlig CO2-udvikling.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg har ret gode erfaringer med at gære på fustage. De store fordele er, at urten/øllet undgår at komme i kontakt med ilt og med en dampsterilisator er det muligt at desinficere en fustage på en nem måde.
Jeg har også gode erfaringer med at høste gær fra fustage. Ved omstikning mellem to fustager ...

Købte sådan en kasse på et tidspunkt - rart at have et vist udvalg i silikone.
http://m.ebay.com/itm/121883814616?_mwBanner=1" onclick="window.open(this.href);return false;


Sent from my iPhone using Tapatalk

elkjr skrev:..jeg har 6 små "Svalöf Mauritz" humler ...der kan hentes GRATIS i Ringsted
Svalöf Mauritz har en alpha på ca. 3 ....se her lidt om humlen : http://www.humletorkan.com/nasumaolet/" onclick="window.open(this.href);return false;

Jeg vil meget gerne afhente en. Sender PB.

Hej Erik
Kan jeg skrives på listen, hvis der er nogen tilovers?
Mvh
Niels


Sent from my iPhone using Tapatalk