Hejsa
På fredag skal jeg og mine brygvenner brygge lidt godt øl og i morgen skal jeg tappe 50 l birkesaft!
Og så var det jeg tænkte på at kombinere de to ting. Er der nogen der har erfaring med at erstatte mæske- og spargevand med birkesaft?
Mvh Martin
Søgningen gav 8 resultater
- 29. mar 2011, 08:22
- Forum: Opskrifter
- Emne: Ale på Birkesaft?
- Svar: 3
- Visninger: 4803
- 15. feb 2008, 14:40
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: På fad - hvornår?
- Svar: 4
- Visninger: 5113
På fad - hvornår?
Hej alle sammen
Jeg er lidt usikker på hvor længe en Ale kan stå før den skal på fad (eller på flaske for den sags skyld)?
Den blev brygget for 3 uger siden, omstukket efter en uge og har siden da stået i en vinballon. Jeg vil gerne have den på et Corneliusfad, men den skal først drikkes - til et ...
Jeg er lidt usikker på hvor længe en Ale kan stå før den skal på fad (eller på flaske for den sags skyld)?
Den blev brygget for 3 uger siden, omstukket efter en uge og har siden da stået i en vinballon. Jeg vil gerne have den på et Corneliusfad, men den skal først drikkes - til et ...
- 31. jan 2008, 13:59
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Karbonering på fad?
- Svar: 1
- Visninger: 2926
Karbonering på fad?
Hej alle sammen
Jeg har et spørgsmål ang. øl på fad.
Jeg selv og mine brygdrenge har lige brygget 40l ale hvoraf de 20l kom på flaske i går. Nu leger vi med tanken om at putte de resterende 19/20l på et Cornelius fad, men vi er lidt usikre på proceduren. Skal der karboneringssukker i, eller ...
Jeg har et spørgsmål ang. øl på fad.
Jeg selv og mine brygdrenge har lige brygget 40l ale hvoraf de 20l kom på flaske i går. Nu leger vi med tanken om at putte de resterende 19/20l på et Cornelius fad, men vi er lidt usikre på proceduren. Skal der karboneringssukker i, eller ...
- 14. jan 2008, 13:37
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Hvad er 'Effektivitet'
- Svar: 5
- Visninger: 6513
Hvad er 'Effektivitet'
Hej med jer
Jeg har et spørgsmål vedr. 'effektivitet'. Hvad er det? Hvilken betydning har dette for brygprocessen og hvordan regner man sin effektivitet ud?
Håber der er nogen der kan hælpe mig med dette - sikkert meget begynderprægede - spørgsmål.
Mange hilsner
Martin
Jeg har et spørgsmål vedr. 'effektivitet'. Hvad er det? Hvilken betydning har dette for brygprocessen og hvordan regner man sin effektivitet ud?
Håber der er nogen der kan hælpe mig med dette - sikkert meget begynderprægede - spørgsmål.
Mange hilsner
Martin
- 26. dec 2007, 21:31
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Lidt hjæl vedr. Pilsnerbrygninig
- Svar: 4
- Visninger: 5058
Lidt hjæl vedr. Pilsnerbrygninig
God jul alle sammen
Mine brygkammerater og jeg vil gerne kaste os ud i at brygge en pilsner næste gang der skal gang i kedlerne. Men en ven - og erfaren hjemmebrygger - har advaret mig mod at brygge en undergæret øl. Vi er helt grønne, vi har kun et bryg bag os.
Men hvad skal vi være særligt ...
Mine brygkammerater og jeg vil gerne kaste os ud i at brygge en pilsner næste gang der skal gang i kedlerne. Men en ven - og erfaren hjemmebrygger - har advaret mig mod at brygge en undergæret øl. Vi er helt grønne, vi har kun et bryg bag os.
Men hvad skal vi være særligt ...
- 18. dec 2007, 15:26
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Genbrug af gær
- Svar: 6
- Visninger: 6058
- 18. dec 2007, 14:00
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Genbrug af gær
- Svar: 6
- Visninger: 6058
Genbrug af gær
Hej
Jeg har brug for et godt råd ang. det at genbruge gær fra et tidligere bryg.
Jeg og et par medbryggere har lige brygget vores første øl (en IPA som vi bryggede all-grain) og nu er spørgsmålet om vi kan genbruge gæren fra dette bryg?
Hvad er der evt. af ulemper og fordele ved at genbruge ...
Jeg har brug for et godt råd ang. det at genbruge gær fra et tidligere bryg.
Jeg og et par medbryggere har lige brygget vores første øl (en IPA som vi bryggede all-grain) og nu er spørgsmålet om vi kan genbruge gæren fra dette bryg?
Hvad er der evt. af ulemper og fordele ved at genbruge ...
- 17. dec 2007, 13:48
- Forum: Opskrifter
- Emne: Opskrift på en 47'er eller lign
- Svar: 2
- Visninger: 3649
Opskrift på en 47'er eller lign
Hej
Er der nogen der har en opskift på en 47'er eller en tilnærmelse??? Det vil der blive sat kæmpe pris på her på Hornsherred!
Tak for hjælpen
Lige lidt uddybende fra den helt 'grønne' hjemmebrygger: hvilken øltype hører en 47'er ind under?
Er der nogen der har en opskift på en 47'er eller en tilnærmelse??? Det vil der blive sat kæmpe pris på her på Hornsherred!
Tak for hjælpen
Lige lidt uddybende fra den helt 'grønne' hjemmebrygger: hvilken øltype hører en 47'er ind under?