Håndbrygforum

Det kunne være fedt at høre fra nogle der har afprøvet nogle af opskrifterne!
Jeg kunne personligt godt tænke mig at prøve en af opskrifterne, jeg skal vist bare finde en der ikke koster halvdelen af min S.U i humle.

Jeg har anvendt M44 US West coast 2-3 gange til nogle forskellige IPA'er, og det har jeg været godt tilfreds med.
Fra en OG på 1050-1060 og ned til en FG på 1010-1012. Mæsket ved 65 grader i 60 min.
Til et 22-23 liters bryg anvender jeg 1 pose, som jeg hælder direkte i gærspanden, uden rehydrering ...

I weekenden skal jeg brygge en English ordinary bitter for første gang. Overvejer at brygge den samme opskrift igen senere, men med forskellig gær.
Denne gang prøver jeg mig med 1275 Thames Valley.

Når jeg anvender pellets plejer jeg bare at bruge de humlesokker man kan købe hos maltbazaren. De virker fint, synes jeg.

MonkeyBrew skrev:Ja 3 x 2.5 = 7.5 liter til mæskevand. Vil du batchsparge eller fly sparge?

Hvad er forskellen på at batchsparge og flysparge?