Håndbrygforum

Hej er der nogen der har erfaring med at bruge trappist gær i hvede øl (ren hvede malt i brun, ingen byg malt)
har overvejet at gøre det et forsøg, men vil gerne lige hører fra andre der evt. har prøvet.

Jeg tager en "bid af kagen" når jeg stikker om fra primær til sekundær gæring.
tager ca. 3 dl i et patentlågs glas. Tager lige "låsen" i patenten ud og lægger låget løst oven på, for at undgå en eksplostion af glasset :D
Glasset kommer i køleskabet.
Efter et døgns tid har der samlet sig et lag af ...

Jeg siger hermed mange tak for hjælpen

Hej, jeg sad lige og skulle skrive hvadd farve min øl er.
Er der nogen der har et farveskema, eller link til et.
Så jeg evt kan se hvilken farve der evt. svarer til 600 EBC osv ?
Hilsen PN

De andre ingridienser du nævner gror også vildt i naturen, og er til at finde, men pas på med malurten, det er ikke alle malurt former der er lige sunde, så den vil jeg nok rykke i en butik efter

Vil sige efter min mening, og du ikke har meget kodnings erfaring samt erfaring med layout og grafik, så er frintpage da et udemærket redskab, men hvis du vil bruge 10 timers tid på at lære, er Dreamweaver pakken fra adobe super. hvis du finder hele pakken, kan den alt. kræver dog somsagt lidt tid ...

Jeg har 2 mm huller i min falske bund, holder dog en "køkkensi" en af dem af net under min taphane når jeg tapper til gæringskaret .
Så tror ikke 3 mm er for meget

har du prøvet at "tune" den med en bordemaskine ?
har en kammarat der har gjort det, så bliver den lidt "sjovere" at lege med

må også nok sige at 1 time pr. kg.. det er lang tid.
3-4 timers maltkværning :(

Hvor lang tid vil du sige den tager pr. kilo malt ?