Hej
Ville prøve at oprette noget malt i Beercalc og valgte en Pale Ale Malt fra Castle Malting
https://www.castlemalting.com/CastleMaltingMaltSpecification.asp?Command=SpecificationShow&SpecificationID=140&CropYear=2021&Language=English&FileType=HTML
Når jeg kigger på deres specifikation er jeg ...
Søgningen gav 125 resultater
- 15. jan 2024, 17:40
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Udbytte i Beercalc
- Svar: 0
- Visninger: 715
Re: Beer gas
Jamen er Beer Gas ikke blot Co2 ? - I så fald er Lund Teknik jo rigtig gode
- 10. okt 2023, 18:54
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Gærlås
- Svar: 1
- Visninger: 816
Re: Gærlås
Hvis det er det lille låg du sætter på toppen af låsen er det for at undgå der falder dyr eller andre ting ned i det med risiko for bakterier, men den er ikke tæt så der kan sagtens komme Co2 ud alligevel, så om du vil montere det er lidt op til dig selv og hvor du har tanken stående henne, selve ...
- 10. okt 2023, 18:47
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Søger mæskepumpe
- Svar: 1
- Visninger: 541
Re: Søger mæskepumpe
Kunne være en løsning
https://thehomebrewery.eu/brewly-mp-10r ... -pump-1150
Det er sådan en der sidder i en Danbrygger43 og sikkert en del andre, der står på pumpen den kan tåle 100°C, men det er intimiderende, altså i korte perioder af gangen.
https://thehomebrewery.eu/brewly-mp-10r ... -pump-1150
Det er sådan en der sidder i en Danbrygger43 og sikkert en del andre, der står på pumpen den kan tåle 100°C, men det er intimiderende, altså i korte perioder af gangen.
- 28. sep 2023, 23:05
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Gider i ikke lige....
- Svar: 2
- Visninger: 740
Re: Gider i ikke lige....
Det er svært at korrigere på folks opskrifter ;o) der er som oftest frit spil med mindre man går efter en specifik ølstil.
Gærmængde anbefaler producenten 50-80g pr. HL (100 liter) og med en Ale over 1,060 tænker jeg 15g gær ville passe, og du har jo 23g så det burde jo være fint.
Mht. udstyr og ...
Gærmængde anbefaler producenten 50-80g pr. HL (100 liter) og med en Ale over 1,060 tænker jeg 15g gær ville passe, og du har jo 23g så det burde jo være fint.
Mht. udstyr og ...
- 26. sep 2023, 16:36
- Forum: Udstyr
- Emne: Slange til kondens-afledning
- Svar: 2
- Visninger: 722
Re: Slange til kondens-afledning
Umiddelbart vil jeg mene det er en dårlig idé.
Man siger man ikke bør koge med låg på da det danner sig uønskede smagsstoffer og de ikke kan fordampe og komme væk, læs selv mere om fænomenet på nettet.
Lægger du låg på og sætter en slange i hullet kommer det hele ned i gryden igen.
Jeg tror også ...
Man siger man ikke bør koge med låg på da det danner sig uønskede smagsstoffer og de ikke kan fordampe og komme væk, læs selv mere om fænomenet på nettet.
Lægger du låg på og sætter en slange i hullet kommer det hele ned i gryden igen.
Jeg tror også ...
- 24. sep 2023, 09:09
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Gær beregning
- Svar: 0
- Visninger: 921
Gær beregning
Vi har sikkert alle læst om under pitch over pitch og stresset gær mv.
Jeg synes jeg havde relativt styr på det med beregning af gær mængder, men!
Hvis man f.eks. går ind på https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ og beregner en lager øl med følgende konditioner:
Wort ...
Jeg synes jeg havde relativt styr på det med beregning af gær mængder, men!
Hvis man f.eks. går ind på https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ og beregner en lager øl med følgende konditioner:
Wort ...
- 20. sep 2023, 19:36
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: For lav OG
- Svar: 6
- Visninger: 1486
Re: For lav OG
I denne tråd
https://www.haandbrygforum.dk/viewtopic ... nd#p123089
har jeg engang lavet et regneark som måske kan hjælpe dig, tallene ude i venstre side kan du selv tilpasse så de matcher dit setup.
https://www.haandbrygforum.dk/viewtopic ... nd#p123089
har jeg engang lavet et regneark som måske kan hjælpe dig, tallene ude i venstre side kan du selv tilpasse så de matcher dit setup.
- 19. sep 2023, 20:37
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: For lav OG
- Svar: 6
- Visninger: 1486
Re: For lav OG
Hvad brygger du på?
Hvis du bruger f.eks. Brewster bryganlæg og lign. vil der typisk være et rum under mæskesien der gør at en del af vandet der er påfyldt ikke har forbindelse med malten, så skal man lige regne ud hvor meget vand der skal i det specifikke bryganlæg.
Laver du mash out (hæver temp ...
Hvis du bruger f.eks. Brewster bryganlæg og lign. vil der typisk være et rum under mæskesien der gør at en del af vandet der er påfyldt ikke har forbindelse med malten, så skal man lige regne ud hvor meget vand der skal i det specifikke bryganlæg.
Laver du mash out (hæver temp ...
- 26. jul 2022, 20:16
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Flasker til salg
- Svar: 4
- Visninger: 2786
Re: Flasker til salg
Family Brewing skrev:De befinder sig i 6920 Videbæk, men kan også overdrages i Esbjerg eller Hørsholm, hvis vi kan få logistikken til at gå op.
Hej
Vi vil gerne købe dine 99 stk. 0,5 L Long Neck flasker og vil gerne hente i Esbjerg, hvornår har du tid?
Jan
- 23. jul 2022, 12:58
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Flasker til salg
- Svar: 4
- Visninger: 2786
Re: Flasker til salg
Family Brewing skrev:99stk. 0,5 liters long neck i dertil indrettede papkasser.
15stk. 0,33 liters long neck også i papkasse.
Flaskerne er rene.
Sælges samlet for 200kr eller for en posefuld hjemmebryggede bajere :-)
Hvor skulle de evt. hentes?
- 3. jun 2022, 18:13
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Cornelius - hvordan kender man forskel på studserne?
- Svar: 10
- Visninger: 5394
Re: Cornelius - hvordan kender man forskel på studserne?
Fedt! Tak for hjælpen :-) Jeg startede med at sætte gassen på og det resulterede i at der løb øl op igennem slangen og ud af et hul i den... det er ellers sprit nyt det hele. Skal jeg sætte ølslangen på først eller hvordan? Og kan jeg bare lappe hullet i co2-slangen med en masse tape?
Hvorfor ...
Hvorfor ...
- 23. maj 2022, 19:35
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Tørhumle med pellets
- Svar: 3
- Visninger: 3528
Tørhumle med pellets
Hej
Skal til at tørhumle med pellets, men bliver lige i tvivl mht. desinfektion, har læst nogle koger humle blomsten kort og køler inden de smider dem i urten.
Men hvad gør i med pellets? dem kan man jo ikke sådan lige koge lidt, så går de vel i opløsning?
Jan
Skal til at tørhumle med pellets, men bliver lige i tvivl mht. desinfektion, har læst nogle koger humle blomsten kort og køler inden de smider dem i urten.
Men hvad gør i med pellets? dem kan man jo ikke sådan lige koge lidt, så går de vel i opløsning?
Jan
- 18. maj 2022, 15:01
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Karbonering kveik
- Svar: 11
- Visninger: 6094
Re: Karbonering kveik
Hvis du ikke gærer under tryk, altså kun almindeligt atmosfærisk tryk, så er følgende det væsentligste.
Den temperatur der skal ind i formlen (tabellerne) er den højeste temperatur (f.eks. 35 grader) øllet har stået ved *efter* gæringen, og dermed CO2-produktionen, er ophørt.
Øllet indeholder ...
Den temperatur der skal ind i formlen (tabellerne) er den højeste temperatur (f.eks. 35 grader) øllet har stået ved *efter* gæringen, og dermed CO2-produktionen, er ophørt.
Øllet indeholder ...
- 12. maj 2022, 22:05
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Karbonering kveik
- Svar: 11
- Visninger: 6094
Re: Karbonering kveik
Ja, øl kommer der nok ud af det, der er jo ingen grund til at opfinde den dybe tallerken igen, der er skrevet meget om emnet og mange har jo allerede undersøgt det og fundet resultatet og tilmed lavet beregnere, så det handler mere om at definere hvilke tal der skal anvendes i de gængse ...