SHIT MANN
En dobbelt Bock skal drikkes mellem 5 og 9 måneder !!!!!
Ekstremt dårligt valg af en begynderøl ☺
Søgningen gav 5248 resultater
- 19. okt 2018, 20:36
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Undergær.
- Svar: 36
- Visninger: 22741
- 19. okt 2018, 09:24
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Mystisk øl
- Svar: 26
- Visninger: 15596
Re: Mystisk øl
Iøvrigt syntes jeg ikke at Mangrove har fulgt særligt meget op på deres succes -
Da jeg ikke kan lide hvede så er M20, M21 ude og M41 kan jeg ikke lide - så er der sku ikke mange tilbage ☺
Da jeg ikke kan lide hvede så er M20, M21 ude og M41 kan jeg ikke lide - så er der sku ikke mange tilbage ☺
- 19. okt 2018, 09:12
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Mystisk øl
- Svar: 26
- Visninger: 15596
Re: Mystisk øl
Jeg hælder lidt til gæren ...
Jeg er meget tæt på 100% - at netop den gær giver en meget syrlig øl. Har prøvet den en enkelt gang (og en anden bryg kollega havde samme syre i øllen) og jeg lover mig selv -
aldrig aldrig aldrig at brygge med den igen !!!!!!!!!!!!!!!
Jeg tænker at syren kunne ...
Jeg er meget tæt på 100% - at netop den gær giver en meget syrlig øl. Har prøvet den en enkelt gang (og en anden bryg kollega havde samme syre i øllen) og jeg lover mig selv -
aldrig aldrig aldrig at brygge med den igen !!!!!!!!!!!!!!!
Jeg tænker at syren kunne ...
- 16. okt 2018, 10:14
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Lugt ved brygning?
- Svar: 11
- Visninger: 8364
Re: Lugt ved brygning?
Tror det største problem er under kogning - der kommer MEGET damp ud i køkkenet. Det skal du tænke over !!
Hvis det er lejlighed af nyere dato, så er der altid lidt træk i udsugningen - før en slange op i udsugningen fra gærrøret - så er det problem løst ☺
Hvis det er lejlighed af nyere dato, så er der altid lidt træk i udsugningen - før en slange op i udsugningen fra gærrøret - så er det problem løst ☺
- 16. okt 2018, 10:09
- Forum: Udstyr
- Emne: Bryganlæg til kørestolsbruger
- Svar: 5
- Visninger: 6080
Re: Bryganlæg til kørestolsbruger
Hvis jeg skulle lave et setup - så vil jeg bruge en BrewMonk/ Beacon som mæskekar.
Stil den på et meget lavt bord - og du kan nemt komme til maltpiben.
Det du skal gøre anderledes (har prøvet det en gang) er at pumpe urten over i en anden gryde under sparge processen. (kræver skuerør) - du lader ...
Stil den på et meget lavt bord - og du kan nemt komme til maltpiben.
Det du skal gøre anderledes (har prøvet det en gang) er at pumpe urten over i en anden gryde under sparge processen. (kræver skuerør) - du lader ...
- 12. okt 2018, 11:51
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Brew Monk
- Svar: 134
- Visninger: 152550
Re: Brew Monk
En tanke, - hvis man nu som tommelfingerregel går ud fra 2,4 - 3,0 ltr. vand pr. kg malt, - hvordan harmonerer det så med, at man i f.eks. en Brew Monk har hele 7 - 7,5 ltr. under sien og dermed ikke i direkte kontakt med malten?
Hvis man recirkulerer under udmæskningen, så sparger man vel i et ...
Hvis man recirkulerer under udmæskningen, så sparger man vel i et ...
- 12. okt 2018, 11:39
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Brew Monk
- Svar: 134
- Visninger: 152550
Re: Brew Monk
Der er faktisk 2L vand under 0L stregen ☺Tror meningen er at de 2L er under hanen..
Så fylder du "10L" i BrevMonken så er der 12L !!
Jeg har desuden præcis 8,2L under mæskebunden og har lavet et lille regneark - som kan hjælpe mig med vandet.
https://onedrive.live.com/view.aspx?resid ...
Så fylder du "10L" i BrevMonken så er der 12L !!
Jeg har desuden præcis 8,2L under mæskebunden og har lavet et lille regneark - som kan hjælpe mig med vandet.
https://onedrive.live.com/view.aspx?resid ...
- 30. sep 2018, 11:20
- Forum: Udstyr
- Emne: Danbrygger / Brewmonk ..
- Svar: 5
- Visninger: 7065
Re: Danbrygger / Brewmonk ..
Min Brewmonk bipper kun 4-5 sek ved humle alarmen.
Til gengæld bliver den ved med at bippe ved sparge alarmen ... tryk AUTO for at fortsætte.
Shortform user manual:
https://onedrive.live.com/view.aspx?res ... svlObOUnLk
Til gengæld bliver den ved med at bippe ved sparge alarmen ... tryk AUTO for at fortsætte.
Shortform user manual:
https://onedrive.live.com/view.aspx?res ... svlObOUnLk
- 30. sep 2018, 11:12
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Basismalt sælges
- Svar: 14
- Visninger: 10836
Re: Basismalt sælges
... og husk nu, der er varslet 40% stigning på malt !!
Lige pludselig kommer den ☺
Lige pludselig kommer den ☺
- 30. sep 2018, 11:10
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Hvad skal jeg brygge - endnu en af dem
- Svar: 11
- Visninger: 10591
Re: Hvad skal jeg brygge - endnu en af dem
Hov- idag kunne jeg logge på ☺
De 3 opskrifter er ikke til Decoction - men til alm mæske. Så bare kør der-ud-af som du plejer.
Selvfølgelig får du en mere rigtig pilsner med undergær - men det er bestemt nemmere at arbejde med Koelsch gær ved 15-16 °C, øllen bliver væsentlig hurtigere færdig og ...
De 3 opskrifter er ikke til Decoction - men til alm mæske. Så bare kør der-ud-af som du plejer.
Selvfølgelig får du en mere rigtig pilsner med undergær - men det er bestemt nemmere at arbejde med Koelsch gær ved 15-16 °C, øllen bliver væsentlig hurtigere færdig og ...
- 13. maj 2018, 21:03
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Sælges: Ny Brewferm Maltmølle (Solgt)
- Svar: 13
- Visninger: 9787
Re: Sælges: Ny Brewferm Maltmølle
Ahh - ikke helt OK.
Syntes lige man bør afslutte de første dialoger - inden man konkludere på andres veje.
Jeg skriver jo ikke for sjov - lige netop her ☺
Syntes lige man bør afslutte de første dialoger - inden man konkludere på andres veje.
Jeg skriver jo ikke for sjov - lige netop her ☺
- 13. maj 2018, 11:06
- Forum: Udstyr
- Emne: Erfaringer m. HM Digital pH-200?
- Svar: 11
- Visninger: 11140
Re: Erfaringer m. HM Digital pH-200?
Jeg fik vist også overbevist myself ☺
Så næste weekend - kan jeg give et review.
"Sjovt nok" fandt jeg det samme pH meter på Conrads hjemmeside til 799,- (under akvarie udstyr) så jeg valgte det til 419,- ☺
SÅ vælg det rigtige !!!
Så næste weekend - kan jeg give et review.
"Sjovt nok" fandt jeg det samme pH meter på Conrads hjemmeside til 799,- (under akvarie udstyr) så jeg valgte det til 419,- ☺
SÅ vælg det rigtige !!!
- 13. maj 2018, 10:55
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Sælges: Ny Brewferm Maltmølle (Solgt)
- Svar: 13
- Visninger: 9787
Re: Sælges: Ny Brewferm Maltmølle
Hvor står den ?
- 13. maj 2018, 10:54
- Forum: Udstyr
- Emne: Brus og cornelius fustager med taphane
- Svar: 13
- Visninger: 11335
Re: Brus og cornelius fustager med taphane
Lidt enig her ☺
Mange tyske fadøl er lidt lavere karboneret = genialt på billige tvivlsomme tørkølere ...
Den lavere karbonering giver meget mindre skum (nogen gange intet) = 100% CO2 i øllen efter opskænkning.
Skænker du en højere karboneret øl, så svigter de billige haner og laver en del skum ...
Mange tyske fadøl er lidt lavere karboneret = genialt på billige tvivlsomme tørkølere ...
Den lavere karbonering giver meget mindre skum (nogen gange intet) = 100% CO2 i øllen efter opskænkning.
Skænker du en højere karboneret øl, så svigter de billige haner og laver en del skum ...
- 13. maj 2018, 10:34
- Forum: Udstyr
- Emne: Braumeister og lav effektivitet
- Svar: 17
- Visninger: 16957
Re: Braumeister og lav effektivitet
BrewMonk eller Braumester - samme problem.. De virker jo principielt meget ens, bortset fra flow retningen.
12,8 kg malt + 55L vand i en single-batch-sparge burde give 42L urt med 1.062 (eff 69%). Så med 4L spargevand lidt mere urt, med næsten samme BG og derfor lidt højere Efficiency.
Jeg er ret ...
12,8 kg malt + 55L vand i en single-batch-sparge burde give 42L urt med 1.062 (eff 69%). Så med 4L spargevand lidt mere urt, med næsten samme BG og derfor lidt højere Efficiency.
Jeg er ret ...