Eller sådan ser det ihvertfald ud...
Øllet der blev flasket i går er uklart, tåget og virker "fedtet". Min første tanke gik på kontaminering af den ene eller anden art, men der er ingen smagsmæssige tegn i den retning. Øllet er frisk bittert uden antydning af eddikesyre. Kan der være tale om ...
Søgningen gav 10 resultater
- 11. sep 2010, 08:37
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Udbredt morgentåge
- Svar: 3
- Visninger: 1804
- 7. sep 2010, 06:46
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Et par spørgsmål inden det går løs
- Svar: 19
- Visninger: 13595
Re: Et par spørgsmål inden det går løs
Husk at lave hullet stort nok til en gummipakning (eller siliconepakning). Ellers har du ikke megen fornøjelse af det fine gærrør.
- 30. aug 2010, 15:38
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Tak Gud!
- Svar: 4
- Visninger: 3252
Re: Tak Gud!
Jeg betalte også for et AOF kursus for to år siden, men tror godt lige jeg kan klare endnu en omgang. Ja det lyder helt klart som opnåelige ECTS-point. Noget nemmere end en omgang Kemiske Enhedsoperationer eller Reaktorhydraulik (der dog giver nogle flere point)....
- 30. aug 2010, 11:14
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Hjælp ønskes.
- Svar: 9
- Visninger: 5300
Re: Hjælp ønskes.
Stillede begge kar ved 23 grader C. Det resulterede i 2 dages langsom boblen i gærlåsen. Den ene er nu stukket om, den anden venter til i morgen. Mange tak for hjælpen alle sammen.
- 30. aug 2010, 09:20
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Tak Gud!
- Svar: 4
- Visninger: 3252
Re: Tak Gud!
Det aner jeg ikke. Men det er på Institut-18 på Sohngårdsholmsvej. Alternativt kan du springe på uddannelsen til Kemiingeniør, så kan du glæde dig til 5. semester ;) Det har næsten været ventetiden værd.
- 30. aug 2010, 06:48
- Forum: Hjælp til at komme igang.
- Emne: Tak Gud!
- Svar: 4
- Visninger: 3252
Tak Gud!
Bliver nødt til at komme af med min glæde, efter at have læst kommende semesters fag-katalog på mit studium på Aalborg Universitet. Det må da høre under "Hjælp til at komme igang".
Brygning af øl er et selvstændigt fag det næste halve år - AH! Man bliver næsten troende af den slags!
Se lige ...
Brygning af øl er et selvstændigt fag det næste halve år - AH! Man bliver næsten troende af den slags!
Se lige ...
- 28. aug 2010, 10:27
- Forum: Køb / Salg / Bytte
- Emne: Gruekedel købes
- Svar: 2
- Visninger: 2475
Gruekedel købes
Jeg ønsker at købe en gruekedel i fornuftig stand.
- 26. aug 2010, 08:35
- Forum: Kemi
- Emne: Gær Tælling
- Svar: 4
- Visninger: 5667
Re: Gær Tælling
Alternativt kan en mængde af kulturen der ønskes undersøgt fortyndes og udstryges på et passende dyrkningsmedie. Denne metode er både anvendt og billig. Har fortyndingen været passende, kan antallet af kolonier optælles, hvorefter man via fortyndingsfaktoren ganger op til aktuel koncentration ...
- 24. aug 2010, 06:55
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Hjælp ønskes.
- Svar: 9
- Visninger: 5300
Re: Hjælp ønskes.
Jamen så lyder det jo alle tiders. De andre gange er det bare gået mere roligt. Har selv efterfølgende tænkt, at det kan være min gærtilsætning der gjorde forskellen denne gang. Jeg havde kun et brev gær tilbage og valgte derfor at opformere den inden tilsætning, således at der skulle være rigeligt ...
- 23. aug 2010, 21:51
- Forum: Generelt om brygning
- Emne: Hjælp ønskes.
- Svar: 9
- Visninger: 5300
Hjælp ønskes.
Jeg startede 2 bryg i sidste uge - onsdag en bitter, torsdag en stout. Begge brygget efter samme simple metode: Mæskning i 75 min. ved 65 grader afsluttende på 75 grader. Sparging med 78 grader vand indtil ønsket mængde, herefter kogning med humle. Mæskning foregår ikke ved recirkulation, men ved ...