Søgningen gav 10 resultater

af J.K.Jensen
11. sep 2010, 08:37
Forum: Generelt om brygning
Emne: Udbredt morgentåge
Svar: 3
Visninger: 1804

Udbredt morgentåge

Eller sådan ser det ihvertfald ud...

Øllet der blev flasket i går er uklart, tåget og virker "fedtet". Min første tanke gik på kontaminering af den ene eller anden art, men der er ingen smagsmæssige tegn i den retning. Øllet er frisk bittert uden antydning af eddikesyre. Kan der være tale om ...
af J.K.Jensen
7. sep 2010, 06:46
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Et par spørgsmål inden det går løs
Svar: 19
Visninger: 13595

Re: Et par spørgsmål inden det går løs

Husk at lave hullet stort nok til en gummipakning (eller siliconepakning). Ellers har du ikke megen fornøjelse af det fine gærrør.
af J.K.Jensen
30. aug 2010, 15:38
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Tak Gud!
Svar: 4
Visninger: 3252

Re: Tak Gud!

Jeg betalte også for et AOF kursus for to år siden, men tror godt lige jeg kan klare endnu en omgang. Ja det lyder helt klart som opnåelige ECTS-point. Noget nemmere end en omgang Kemiske Enhedsoperationer eller Reaktorhydraulik (der dog giver nogle flere point)....
af J.K.Jensen
30. aug 2010, 11:14
Forum: Generelt om brygning
Emne: Hjælp ønskes.
Svar: 9
Visninger: 5300

Re: Hjælp ønskes.

Stillede begge kar ved 23 grader C. Det resulterede i 2 dages langsom boblen i gærlåsen. Den ene er nu stukket om, den anden venter til i morgen. Mange tak for hjælpen alle sammen.
af J.K.Jensen
30. aug 2010, 09:20
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Tak Gud!
Svar: 4
Visninger: 3252

Re: Tak Gud!

Det aner jeg ikke. Men det er på Institut-18 på Sohngårdsholmsvej. Alternativt kan du springe på uddannelsen til Kemiingeniør, så kan du glæde dig til 5. semester ;) Det har næsten været ventetiden værd.
af J.K.Jensen
30. aug 2010, 06:48
Forum: Hjælp til at komme igang.
Emne: Tak Gud!
Svar: 4
Visninger: 3252

Tak Gud!

Bliver nødt til at komme af med min glæde, efter at have læst kommende semesters fag-katalog på mit studium på Aalborg Universitet. Det må da høre under "Hjælp til at komme igang".

Brygning af øl er et selvstændigt fag det næste halve år - AH! Man bliver næsten troende af den slags!

Se lige ...
af J.K.Jensen
28. aug 2010, 10:27
Forum: Køb / Salg / Bytte
Emne: Gruekedel købes
Svar: 2
Visninger: 2475

Gruekedel købes

Jeg ønsker at købe en gruekedel i fornuftig stand.
af J.K.Jensen
26. aug 2010, 08:35
Forum: Kemi
Emne: Gær Tælling
Svar: 4
Visninger: 5672

Re: Gær Tælling

Alternativt kan en mængde af kulturen der ønskes undersøgt fortyndes og udstryges på et passende dyrkningsmedie. Denne metode er både anvendt og billig. Har fortyndingen været passende, kan antallet af kolonier optælles, hvorefter man via fortyndingsfaktoren ganger op til aktuel koncentration ...
af J.K.Jensen
24. aug 2010, 06:55
Forum: Generelt om brygning
Emne: Hjælp ønskes.
Svar: 9
Visninger: 5300

Re: Hjælp ønskes.

Jamen så lyder det jo alle tiders. De andre gange er det bare gået mere roligt. Har selv efterfølgende tænkt, at det kan være min gærtilsætning der gjorde forskellen denne gang. Jeg havde kun et brev gær tilbage og valgte derfor at opformere den inden tilsætning, således at der skulle være rigeligt ...
af J.K.Jensen
23. aug 2010, 21:51
Forum: Generelt om brygning
Emne: Hjælp ønskes.
Svar: 9
Visninger: 5300

Hjælp ønskes.

Jeg startede 2 bryg i sidste uge - onsdag en bitter, torsdag en stout. Begge brygget efter samme simple metode: Mæskning i 75 min. ved 65 grader afsluttende på 75 grader. Sparging med 78 grader vand indtil ønsket mængde, herefter kogning med humle. Mæskning foregår ikke ved recirkulation, men ved ...

Gå til avanceret søgning