Håndbrygforum

Tak for de gode svar. Hvor højt sætter I serveringstrykket?

Tillægsspørgsmål:

Jeg har læst lidt rundt omkring vedrørende karboneringstryk og serveringstryk, men jeg forstår det ikke helt, og det ser ud som om at nogen kæmper med at finde det rigtige tryk gennem hele deres lykkelige bryggerliv ;-)

Nogle steder siger de, at karboneringstrykket skal være ...

Runenaldo skrev:Du skal skrue mod uret for at regulere ned for trykket, helt indtil skruen er løs.

Tak. Det virkede. Var bare lidt nervøs for det der med tryk osv. :-)

Hej.

Efter en del års brygning har jeg nu endelig nosset mig sammen til at tappe på corneliusfade. Jeg købte udstyr fra Lund for et par år siden, men skal først til at bruge det nu.

Men inden jeg tapper mit bryg på det første fad, ville jeg lige prøve hvordan det virker med CO2, regulator osv, og ...

Kofoed skrev:Sorry guys - Ståluld er nok noget nær det værste du kan præsenterer for rustfrit stål

Enig. Det skal i hvert fald være rustfri ståluld. Ikke det billige snalder fra Harald Nyborg.

De er solgt :-)

kimognicklas skrev:Og kan du sende dem? Vil gerne købe dem

I yderste tilfælde ja, men jeg ville nu helst bare få dem ud ad døren uden bøvl ;-)

kimognicklas skrev:Med låg mener dunder bung?

Både ja og nej. Der er fem støvlåg, som man kan sætte på når man de ikke er i brug. Så undgår man edderkopper og andet nams :-)

Der er bungs med til dem alle sammen. Tre almindelige og tre sikkerhedsbungs.

6 stk 5 liters festfade sælges. De fire er i fin stand. De sidste to har lidt overfladerust på ydersiden.

Alle på nær een har et låg.

Prisforslag 100 kr.

Jeg sælger dem fordi at jeg har for mange.

Som Borg siger: Lund er din ven:

http://shop.lundteknik.dk/product_info. ... s_id=12928" onclick="window.open(this.href);return false;

Jeg smager på den friske urt når brygdagen er slut.

I starten af "karrieren" smagte jeg på den løbende under gæringen, men nu nøjes jeg med at tage en smagsprøve når jeg mener at gæringen er færdig.

Og så er der jo det jeg kalder "Brygmesterens lille bonus". Det er den sjat som bare ikke kommer ...

Spekulerer på om det kan være DMS.

Da du kogte det, var det så en god "rolling boil"?
Hvor længe har du haft din malt stående?
Har du haft din malt stående længe efter at den er kværnet?

Lækkert det var lige netop det jeg tænkte. Det er desværre ikke en øl-kulinarisk rejse det vil dreje sig om, men mere det at se og opleve noget andet. Men så tror jeg godt at jeg tør satse på rejse til Irland. Takker. :)

Det tror jeg roligt at du kan gøre. Et par gode rejsetips:

Jeg kan ...

Er i Dublin, så jeg har selvfølgelig lige lagt turen forbi Guinness.

Dagen er dog afsluttet med en O'Hara Irish Pale Ale. Life is good :-)

Off topic. Beklager. Vi overvejer at tage en tur til Irland næste år. Kan det anbefales?

Ikke hvis det handler om god øl. Bevares der er da sket lidt de ...

Er i Dublin, så jeg har selvfølgelig lige lagt turen forbi Guinness.

Dagen er dog afsluttet med en O'Hara Irish Pale Ale. Life is good :-)