Lille bryganlæg

Alt i udstyr, flasker, Keg´s, osv.

Lille bryganlæg

Indlægaf jensnik » 4. nov 2017, 18:24

Hey

For et par år siden investerede mig og min brygbuddy i en Brewster, som vi er glade for og bruger en 4-5 gange om året. Det hænder dog at vi hver for sig også laver et lille bryg i køkkenet derhjemme.

Når jeg gør det, laver jeg 5l. Og så plejer jeg at bruge minimæsk, da det virker lidt omstændeligt at bruge vores Brewster for så lille et batch. Ydermere er det svært at holde en fast mæsketemperatur på komfuret.

Derfor vil jeg gerne spørge, om der er nogle herinde, som kender til og eventuelt kan anbefale et godt brygudstyr i den størrelse? Hvis det altså overhovedet findes? Jeg vil jo også gerne brygge all grain, selv når jeg laver en lille hyggeøl en lørdag herhjemme. All grain er i sagens natur noget mere interessant både at drikke og arbejde med.

Mvh. Jens.
jensnik
 
Indlæg: 100
Tilmeldt: 14. dec 2013, 17:00
Geografisk sted: Brabrand

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf k.larsen » 4. nov 2017, 20:38

5 liter er meget lidt..
Med Braumeister 10 liters er man optimalt kørende i lille størrelse,
men den koster også en del. Dog er der jo også glæden ved kvalitet ;-)
Brugeravatar
k.larsen
 
Indlæg: 710
Tilmeldt: 29. sep 2008, 19:47
Geografisk sted: nr.snede

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf RuneV » 4. nov 2017, 22:21

En 16 liters gryde fra Davidsen og noget ostelærred fra en stofbutik, så er du godt på vej. Derudover sparger jeg i en 16 liters gærspand med hane.

Hele setuppet koster under 500 kr.
RuneV
 
Indlæg: 253
Tilmeldt: 8. feb 2017, 12:34
Geografisk sted: Hasselager, Århus

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf søreno » 4. nov 2017, 22:48

Jeg ville også vælge en gryde på ca 15 liter og så biab. Hvis du pakker gryden ind i et tæppe, holder den nogenlunde temperaturen mens du mæsker.
Vh Søren

Sendt fra min ONEPLUS A3003 med Tapatalk
søreno
 
Indlæg: 1706
Tilmeldt: 13. nov 2010, 14:18
Geografisk sted: Thisted

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf RuneV » 4. nov 2017, 23:00

søreno skrev:Jeg ville også vælge en gryde på ca 15 liter og så biab. Hvis du pakker gryden ind i et tæppe, holder den nogenlunde temperaturen mens du mæsker.
Vh Søren

Sendt fra min ONEPLUS A3003 med Tapatalk


Selv uden noget om min gryde, så mister den kun 2 grader på en time. Kompenserer ved at tænde for pladen et par gange.
RuneV
 
Indlæg: 253
Tilmeldt: 8. feb 2017, 12:34
Geografisk sted: Hasselager, Århus

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf jensnik » 5. nov 2017, 10:36

Jeg er ude efter noget med temperaturstyring, pumpe og nem separering af mask fra urt.
jensnik
 
Indlæg: 100
Tilmeldt: 14. dec 2013, 17:00
Geografisk sted: Brabrand

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf fjorgensen » 5. nov 2017, 14:43

Du skal da have sådan et her:
https://www.picobrew.com/
keep it simple !
fjorgensen
 
Indlæg: 915
Tilmeldt: 2. apr 2014, 11:57
Geografisk sted: 7451 Sunds

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf Family Brewing » 10. apr 2021, 07:44

Er der nogen som har prøvet den her: https://www.minibrew.io/
Family Brewing
 
Indlæg: 90
Tilmeldt: 9. mar 2018, 01:00

Re: Lille bryganlæg

Indlægaf Ctharth » 10. apr 2021, 09:11

Alternativ temperatur styring til en gryde er en sousvide enhed med et modificeret humle mesh omkring for at beskytte varmelegemet imod pose og partikler.

Så kan du lave biab have denne nede i gryden udenfor posen til at holde temperaturen og så bruge komfuret til hurtigere at få den op i temp samt boil.

Sousvide stick er i Harald Nyborg med normal pris 349, humle filter kan købes på Ali Express for under 82kr.


Evt købe et fladt dørslag eller falsk bund til at holde posen væk fra bunden af gryden.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Brugeravatar
Ctharth
 
Indlæg: 79
Tilmeldt: 29. sep 2020, 15:26


Tilbage til Udstyr

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 3 gæster