Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Alt i udstyr, flasker, Keg´s, osv.
Gajol
Indlæg: 440
Tilmeldt: 16. aug 2011, 22:06
Geografisk sted: Grenaa

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Gajol »

Hej.
Hvis jeg husker det skal jeg smide en kabonerings tabel op i morgen :-)

/Kim & Co
Brugeravatar
admin
Site Admin
Indlæg: 4754
Tilmeldt: 4. dec 2005, 16:25
Geografisk sted: 7080 Børkop

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af admin »

Søg på tryk tabel, der er uploadet en heldel de sidste par år.
Mvh.
Jens
Øl og sol er livet....

http://www.fribryg.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.dk/fribryg" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Broder Jacob
Indlæg: 508
Tilmeldt: 4. okt 2013, 18:33
Geografisk sted: Emmabodavej 19f, 4450 Jyderup

Trykmåling på coneliusfade

Indlæg af Broder Jacob »

Howdy bryggere
Hvordan måler i karboneringstrykket i jeres fade uden at få returløb af øl op i CO2 slangen?

Findes der et manometer der kan monteres direkte på ballocken?
Øl= en masse i en energisk fart
Omregnet
En masse øl i en fart= energi
Gajol
Indlæg: 440
Tilmeldt: 16. aug 2011, 22:06
Geografisk sted: Grenaa

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Gajol »

Hej

Har set dem men kan ikek huske hvor det var :)
Lac
Indlæg: 196
Tilmeldt: 1. nov 2008, 09:19
Geografisk sted: 4230 Skælskør
Kontakt:

Re: Trykmåling på coneliusfade

Indlæg af Lac »

Broder Jacob skrev:Howdy bryggere
Hvordan måler i karboneringstrykket i jeres fade uden at få returløb af øl op i CO2 slangen?

Findes der et manometer der kan monteres direkte på ballocken?
Bruger selv sådan en her http://shop.lundteknik.dk/product_info. ... s_id=13935
MVH
Lac
"Hellere en brygger end en brokker."
http://www.udhusbryggeriet.dk
Brugeravatar
Borg
Indlæg: 4741
Tilmeldt: 28. dec 2009, 17:46
Geografisk sted: Herning

Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Borg »

Broder Jacob skrev:Howdy bryggere
Hvordan måler i karboneringstrykket i jeres fade uden at få returløb af øl op i CO2 slangen?
Ved ikke at fylde fustagen mere, end øllets overflade er under det lille CO2-rørs underkant.
Hilsen Erik Borg
http://www.borgsbryghus.dk" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.facebook.com/BorgsBryghus/" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Krogh
Indlæg: 634
Tilmeldt: 1. mar 2013, 20:19
Geografisk sted: Aabybro, Ryaa
Kontakt:

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Krogh »

lige præcis borg. Holder gerne 1-2 centimeter under CO2 røret, så burde der jo ikke ske noget med "returløb til co2 slangen"...
Jacob Krogh
airborn
Indlæg: 377
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af airborn »

Hvis man tvangskarbonerer i en Cornelis med henblik på at fylde flasker derfra (vel mest for at undgå bundfald i flaskerne)
- skal man så tage højde for et lille co2 tab ved flaskefyldningen?

Har set på youtube forskellige måder at fylde flasker - både "dyre" og billige men også med og uden modtryk.
Hvad gør I ?
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Nimbus39 »

Ingen tvivl om at modtryksfylderen er nemmest at bruge, den kræver ikke nedkøling af øl og flasker som f.eks. en beergun.
Den er dog også lidt mere omstændig at bygge, men man kan købe modeller der bruges som en "fadølshane" de er dog ikke helt billige.
På min FB-side er der et par billeder at min hjemmebyggede CPF den er en prototype, men virker fint.
Den er inspireret af Truntebrygs: http://www.winemanager.com/slarsen/Beer ... Filler.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
airborn
Indlæg: 377
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af airborn »

CFP ?

Har ikke helt styr på forkortelserne endnu ;)
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Nimbus39 »

airborn skrev:CFP ?

Har ikke helt styr på forkortelserne endnu ;)
Counter Pressure Filler = Modtryksfylder :-)
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
airborn
Indlæg: 377
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af airborn »

Javel så - logisk når man ved det;)

Har studeret Truntebrygs opstilling og funderer om der er en risiko for at få evt. atmosfærisk luft fra flasken over i Corneliussen når hæverten er i gang og den luft der er i flasken skifter plads med øllet fra fadet..

Fandt også denne interessante sag:
https://www.youtube.com/watch?v=ORAu5o7 ... e=youtu.be" onclick="window.open(this.href);return false;
Brugeravatar
Nimbus39
Indlæg: 3392
Tilmeldt: 27. jun 2010, 09:52
Geografisk sted: Greve (Mosede Strand)
Kontakt:

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af Nimbus39 »

airborn skrev: Har studeret Truntebrygs opstilling og funderer om der er en risiko for at få evt. atmosfærisk luft fra flasken over i Corneliussen når hæverten er i gang og den luft der er i flasken skifter plads med øllet fra fadet..
Det er også min bekymring, så derfor er jeg ved at videreudvikle modellen så den skyller flasken med CO2 inden man åbner for øllet.
Alternativt kan man jo bare lade være med at bruge CO2 returslangen, eller også sørge for at fadet tømmes når man tapper fra det.
Problemet er dog ikke så stort idet CO2 er tungere end luft så øllet vil være beskyttet så længe man ikke ryster det for meget.
Buy a man a beer and he wastes an hour. Teach a man to brew and he wastes a lifetime.
http://bryggeri.landly.dk
http://www.facebook.com/bryggerilandly
http://beersmithrecipes.com/listrecipes/2810/nimbus39
airborn
Indlæg: 377
Tilmeldt: 15. nov 2014, 18:59
Geografisk sted: Horsens

Re: Cornelis tvangskabonering med 300g flakes

Indlæg af airborn »

Helt enig.
Hvis man skal kunne skylle med co2 først er det nok nødvendigt at tilføre co2'en gennem et rør til bunden.
Jeg kan ikke lige se hvordan man rent teknisk lader det samme rør både klare co2 og øl men der kan vel også godt være 2 rør - Hmm der er lidt at tænke over. Sig endelig til hvis du har en løsning..
Så du den smarte tappeanordning på youtube? - her står corneliussen på gulvet så han bruger åbenbart ikke hævertprincippet men trykker øllet ud og har derfor ikke samme risiko for forurening af fadets luftlag.
Besvar

Tilbage til "Udstyr"