Skalering af opskrift

[Troels]

Hvis jeg skal skalere en opskrift, hvordan gør jeg så?

Jeg skal lave en øl til en særlig lejlighed, og jeg har en opskrift, som jeg gerne vil lave en mindre batch af i første omgang, for at se om det skal være den. Opskriften er pt på 20l, men jeg vil gerne nøjes med 5l til at starte med. Deler jeg så bare malt, humle etc. med 4? eller hvordan gør man?

Jeg leger desuden lidt med beersmith nu, så hvordan gør man det i programmet?

[søreno]

I beersmith er det let. Lav opskriften som den er og vælg så scale recipe (mener jeg det hedder. Jeg har ikke programmet lige her). Så indtaster du ny volumen og evt ny udstyrsprofil. Så klarer programmet resten.
Vh Søren

Sendt fra min Nexus 7 med Tapatalk