Re: Russian Imperial stout
: 13. feb 2022, 11:53
En så stærk øl kan være længe om at karbonere. Prøv at vende flaskerne et par gange så gæren bliver hvirvlet rundt og giv dem så 14 dage mere.Family Brewing skrev:Jeg tappede en Imperial Stout for 3 uger siden, jeg har sukkerkarboneret, men der er stadig kun ganske lidt ffssst i den, er der nogle tricks til at få vækket gæren, så der kommer lidt mere brus i den?
Lige nu står flaskerne ved 20 grader, kunne man med fordel hæve temperaturen til 24-25 grader i 14 dage?