Red Irish Ale ligner en Cafe Latte :-(

[nemlija]

Hej forum.

Jeg har sammen med nogle kollegaer brygget et all grain kit til en Red Irish Ale. Den er på billedet utrolig flot med en rødlig farve.

Vi har puttet den på fustage men når vi tapper den ligner den mest af alt en cafe latte , mildest talt ikke særlig tillokkende.

Er der nogen der har prøvet noget lignende og evt. også ved hvorfor den kommer til at se sådan ud ?

Bedste hilsener

Nemlija+

[morfmir]

Det kunne lyde som om at I har en masse gær rester og andet bundfald i jeres fad. Måske har I tappet den lige lovligt hurtigt på fad. Hvis det er tilfældet så bør den klarer op over tid. Lad den stå gerne koldt og vent lidt med at tappe mere fra den. Så vil urenhederne bundfælge og forhåbentligt komme med ud sammen med de første glas I tapper.

Smager og dufter den ellers ok?

Kan du smide et billede af den?

/Thomas

[nemlija]

Hej Thomas

Mange tak for dit svar ;-)

Den dufter fint og smager overraskende godt. Jeg tapper lige noget i morgen og smider et billede.

/Ulrich